【油霸】油炸胡萝卜丸子，小妙招让丸子外酥里嫩滋味浓郁！

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好心水那个榨油机啊，姐妹们我豁出去了决定努力冲击大奖了，多多支持哦！



虽然希望得奖但是我也希望大家都积极的参与，竞争竞争更健康哦呵呵
发表完参赛宣言回归主题介绍今天的这道菜油炸胡萝卜丸子。



看过我上个帖子的妈妈们都知道，儿子给我弄回来很多的胡萝卜，采纳妈妈们的意见，做了油炸胡萝卜丸子。这主意果然不错，外酥里嫩特别香。



说道油炸素丸子小时候奶奶都是在过节的时候才做，外酥里嫩很好吃·，现在生活好了物质条件丰富了已经不太稀罕这素丸子，不过偶尔吃一下还是很不错的。



在介绍具体做法之前先来说说丸子外酥里嫩，味道香的秘密！
1、不要只用面粉要用到玉米淀粉二者比例大概是3比1。.
2、就是进行复炸，在用八成热的油把丸子炸好后，再把油温升高把丸子倒进去在炸一遍。
3、要想味道香，调好丸子馅后不要立即使用，放置半小时以上让各种材料的滋味充分的释放出来，充分融合，这样炸出来的丸子自然好吃。
记住这几个要点做出的丸子一定好吃，来一起看看做法吧，不想爬楼的姐妹们可以点击只看作者。