妈妈精心做的酸奶溶豆和磨牙棒 快到宝宝嘴里来
我亲爱的宝贝们,新年快乐!!!
今天带来两款宝宝零食。
【酸奶溶豆】
(碎碎念:最近这货特别火,的确值得火,以前宝宝吃溶豆都靠海淘,又麻烦又贵,现在好了,自己就能做,你说能不火么?前段时间沐子妈妈发过这个,所以我就没发了,可是最近好几个美女妈咪来咨询我这个,索性我也发一遍做法吧,这方子我用了N次了,非常非常好!)
做法:
1.酸奶30克,我用的是自己做的酸奶,我用的是7菌种的酸奶粉,用面包机做的,做好的酸奶几乎成固体。买酸奶做溶豆的美女们,一定要买那种很稠很稠的哦!
2.加入12克玉米淀粉,25克宝宝吃的奶粉,搅拌均匀。
3.两个蛋白,加几滴柠檬汁,10克糖,打发。打到很硬很硬那种,拉出小尖角那种,这一步非常非常重要哦!
4.接下来,像做戚风蛋糕那样。先将蛋白糊1/3入酸奶糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀。不要画圈,也不要翻拌时间过于长,以免蛋白消泡。
(接楼下,请点击“只看楼主”)
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【酸奶溶豆】
(碎碎念:最近这货特别火,的确值得火,以前宝宝吃溶豆都靠海淘,又麻烦又贵,现在好了,自己就能做,你说能不火么?前段时间沐子妈妈发过这个,所以我就没发了,可是最近好几个美女妈咪来咨询我这个,索性我也发一遍做法吧,这方子我用了N次了,非常非常好!)
做法:
1.酸奶30克,我用的是自己做的酸奶,我用的是7菌种的酸奶粉,用面包机做的,做好的酸奶几乎成固体。买酸奶做溶豆的美女们,一定要买那种很稠很稠的哦!
2.加入12克玉米淀粉,25克宝宝吃的奶粉,搅拌均匀。
3.两个蛋白,加几滴柠檬汁,10克糖,打发。打到很硬很硬那种,拉出小尖角那种,这一步非常非常重要哦!
4.接下来,像做戚风蛋糕那样。先将蛋白糊1/3入酸奶糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀。不要画圈,也不要翻拌时间过于长,以免蛋白消泡。
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来自大连市