没骗你这真的是全素宴,以假乱真不说还以为自己在吃肉!
春节的时候餐桌上的美食不计其数,山珍海味,大鱼大肉,一不小心就吃撑了,身上难免就会出现几斤讨厌的肥肉,吃腻了山珍海味,偶尔来餐素食清清肠胃也是不错的选择。
这家餐厅位于西湖内,里面有很多个会所,莲花阁素食餐厅是其中一个,位于西湖旁,风景秀丽,小桥流水,亭台楼榭,很惬意很安静,只是西湖有点旧了,所以有些地方外墙的漆都感觉有点剥落了,但是意境还是很美的
莲花阁的主厨从事厨师行业十七年,从事素食烹饪十三年,出于偶然,他认识了一个出家僧师傅,由师傅带入门学习,从此就一直从事素食烹饪这行,自己也走上了食素的道路。
餐厅内部,装潢雅致,古香古色,颇有江南的感觉
我们的包间,有专门的两座茶具,餐后可以在这泡茶
上菜了,第一道:果蔬手卷,挺有创意,跟平常吃的日式手卷味道不太一样,但果蔬手卷添加了几分清甜
素排骨,这像极了真肉,无论外形,口感,味道都跟真的一模一样,不说是素菜的话,还以为吃进去的是真排骨
鱼翅羹,虽然不能跟真的鱼翅比,但是素的能做到这样的味道已经相当不错了
面包焗时蔬,把吐司内部掏空,加入由淡奶油和椰奶调制成的微甜酱汁配着各式各样的蔬菜
荷塘月色,名字很有意境,这道菜就像莲花一样出淤泥而不染,很清淡,清淡到可以排毒的感觉
腰果杏鲍菇,挺平常的一道菜,也没多大印象了
灵芝多菌汤,清清淡淡的,除去嘴里多余的味道,以清新的味蕾品尝甜品
竹笙燕窝羹,其名字跟燕窝扯不上边,一点不像燕窝,但是胜在味道够好,甜度也是把握的刚刚好
幸福天鹅湖,排盘很漂亮,餐厅推荐的甜品,外酥内嫩,虽然甜度刚好,但不能多吃,吃第二个的时候就开始腻了
牙签大家都知道,但是可以吃牙签听说过吗?这就是可以吃的牙签,好像是玉米还是小麦做的,给忘记了
饭后可以在包间的泡一壶清茶,聊聊八卦,美好的晚餐结束了
这家餐厅位于西湖内,里面有很多个会所,莲花阁素食餐厅是其中一个,位于西湖旁,风景秀丽,小桥流水,亭台楼榭,很惬意很安静,只是西湖有点旧了,所以有些地方外墙的漆都感觉有点剥落了,但是意境还是很美的
莲花阁的主厨从事厨师行业十七年,从事素食烹饪十三年,出于偶然,他认识了一个出家僧师傅,由师傅带入门学习,从此就一直从事素食烹饪这行,自己也走上了食素的道路。
餐厅内部,装潢雅致,古香古色,颇有江南的感觉
我们的包间,有专门的两座茶具,餐后可以在这泡茶
上菜了,第一道:果蔬手卷,挺有创意,跟平常吃的日式手卷味道不太一样,但果蔬手卷添加了几分清甜
素排骨,这像极了真肉,无论外形,口感,味道都跟真的一模一样,不说是素菜的话,还以为吃进去的是真排骨
鱼翅羹,虽然不能跟真的鱼翅比,但是素的能做到这样的味道已经相当不错了
面包焗时蔬,把吐司内部掏空,加入由淡奶油和椰奶调制成的微甜酱汁配着各式各样的蔬菜
荷塘月色,名字很有意境,这道菜就像莲花一样出淤泥而不染,很清淡,清淡到可以排毒的感觉
腰果杏鲍菇,挺平常的一道菜,也没多大印象了
灵芝多菌汤,清清淡淡的,除去嘴里多余的味道,以清新的味蕾品尝甜品
竹笙燕窝羹,其名字跟燕窝扯不上边,一点不像燕窝,但是胜在味道够好,甜度也是把握的刚刚好
幸福天鹅湖,排盘很漂亮,餐厅推荐的甜品,外酥内嫩,虽然甜度刚好,但不能多吃,吃第二个的时候就开始腻了
牙签大家都知道,但是可以吃牙签听说过吗?这就是可以吃的牙签,好像是玉米还是小麦做的,给忘记了
饭后可以在包间的泡一壶清茶,聊聊八卦,美好的晚餐结束了
来自广州市