【蕾蕾手作】抓住草莓季的尾巴,跟我一起做纯天然的草莓酱


虽然市售的果酱价廉味甜,可是它们不过是掺入化学甜味剂与色素,吃了不健康,自家厨房就能熬煮出浓郁鲜美的手工果酱,不仅有五星级甜点般的绝妙口感,而且吃得健康又安心,一起动手,你也能做出“真果酱”

材料
草莓去蒂 600克
柠檬汁 30克
冰糖 350克
准备工作

将柠檬榨汁,2只约可出60克汁备用

将草莓以流动的水浸泡15分钟后,漂洗3-5次

将草莓的蒂头与果实交接处剪开后,再漂洗一次并沥干

将玻璃瓶消毒,可以用开水煮,也可以用烤箱

准备好筛漏和铜锅就可以动手了
步骤:
1.冰糖与草莓以分层的方式放在玻璃盆内。

2.倒入60克柠檬汁

来自上海市













































































































































































































