【开胃消腻】夏天大口吃西瓜倍儿爽!但是别把瓜皮这宝贝扔了...
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西瓜皮,中医叫翠衣, 属性性凉,味甘,无毒。 有清暑解热,止渴,利小便的功效。可治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。可以说是极佳的夏日消暑开胃食材。关键是,还不用多花钱啊有木有。
所以,从今天起,家里再吃西瓜不要把西瓜皮扔掉了,跟我学两招,把西瓜皮变成消暑开胃的美食吧
翠衣木耳
翠衣话梅绿豆汤
做法很简单。木耳热水泡开搓洗干净,热水焯熟或者像我一样用微波炉叮3分钟,然后切成细丝
西瓜皮若干,我可不是用的啃过的哦!是切下来的
切去绿色的外皮和残留的红瓤
,只保留白色的瓜皮,切细丝
翠衣丝和木耳丝放在一起,放绿芥末少许
柠檬汁或白醋少许,糖适量,以上调料可根据个人口味调节用量
拌匀,一道酸甜可口又消腻开胃的夏日小菜就做好了,味道真的很赞哦
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所以,从今天起,家里再吃西瓜不要把西瓜皮扔掉了,跟我学两招,把西瓜皮变成消暑开胃的美食吧
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来自天津市