超爱！【拿破仑】^_^附详细万用千层酥做法，可以做蛋挞皮，以及任何酥皮甜品！

附带详细万用千层酥皮做法！

千层酥皮还可以做蛋挞、各种千层酥糕点。一次做多了，放速冻保存，要使用的时候提前半天拿到保鲜让它回软即可！

综合了很多方子，最后整理了这个方子，分享给大家！

PS：这个方子酥皮其实并不需要冷藏松弛太久，夹馅我还是用了传统的吉士酱，也可用淡奶油直接加糖打发也行～


【烤制】
  200度，中层，上下火，15分钟左右

  叠面皮的步骤是：4折/3折/4折










【这是加水果的】






【这是烤好的千层酥皮】
起诉效果非常好！