终于吃到从米一星蹭到米二星埋草已久的Jungsik
怀孕后期因为妊娠血糖高,被医生限制饮食了,所有关于糖分的食物都被禁止,只能吃一些索然无味食物,很多人都知道我喜欢吃甜食,可为了孩子不得不按照医生给的食谱每天少食多餐的进食,可苦了我这张嘴,所以还没出月子的那时候,为了庆祝我终于可以吃甜食了,W就约我去纽约吃饭。
这次我们去的这家餐厅叫Jungsik,是一家韩法料理米其林二星,在韩国也有一家,在韩国首尔的那家很受欢迎,还被评为首尔一流的餐厅,其实在纽约这家的Jungsik在他们还是一星的时候就埋下草了,只是各种原因没去品尝,直到他们现在升了二星后才去品尝,二星的价格也是蹭蹭蹭的往上涨...
Jungsik位于曼哈顿Tribecca区,店面虽然不怎么起眼,但也很容易找,由林正植掌厨,米其林指南国际主管艾里斯(Michael Ellis)说:他是一位杰出的年轻厨师,曾在南韩,纽约及西班牙一家米其林三星餐厅工作过。
艾里斯表示:“这是非常特别的料理,融合厨师大韩血统及高超的欧洲烹饪技巧,带来具个人风格的一流美食飨宴。”
餐厅的装潢很简单低调,没有很奢华的摆设,也没有过多的点缀,老实说,这装潢甚至称不上是一家米二星,但如果食物好吃的话是可以加分的
我们这次不点主厨菜单了,直接单点,每次点主厨菜单最后都吃不完,也看过很多人评论说这点东西吃的饱吗等等的,其实不是我们胃小,是太多道了,吃到最后根本就到嗓子眼了
这次我们去的这家餐厅叫Jungsik,是一家韩法料理米其林二星,在韩国也有一家,在韩国首尔的那家很受欢迎,还被评为首尔一流的餐厅,其实在纽约这家的Jungsik在他们还是一星的时候就埋下草了,只是各种原因没去品尝,直到他们现在升了二星后才去品尝,二星的价格也是蹭蹭蹭的往上涨...
Jungsik位于曼哈顿Tribecca区,店面虽然不怎么起眼,但也很容易找,由林正植掌厨,米其林指南国际主管艾里斯(Michael Ellis)说:他是一位杰出的年轻厨师,曾在南韩,纽约及西班牙一家米其林三星餐厅工作过。
艾里斯表示:“这是非常特别的料理,融合厨师大韩血统及高超的欧洲烹饪技巧,带来具个人风格的一流美食飨宴。”
餐厅的装潢很简单低调,没有很奢华的摆设,也没有过多的点缀,老实说,这装潢甚至称不上是一家米二星,但如果食物好吃的话是可以加分的
我们这次不点主厨菜单了,直接单点,每次点主厨菜单最后都吃不完,也看过很多人评论说这点东西吃的饱吗等等的,其实不是我们胃小,是太多道了,吃到最后根本就到嗓子眼了
来自广州市