宝宝辅食…蕃茄冬瓜虾皮粥
宝宝如果感冒的话,喉咙里一直有呼噜呼噜的痰声,可以试试冬瓜,冬瓜是去痰的好东西。还易消化。
材料:冬瓜,番茄,虾皮(也可以直接用虾粉),米粉/粥(都可选)
做法:
1-适量虾皮加水锅里煮,大约5~10分钟,虾皮的鲜味煮出,捞出虾皮。
要先煮一下是市场上有的虾皮是人工加工的,放盐的,怕太咸。如果是淡虾皮可以不用煮,鲜味足但不是很咸,俺家虾皮可以直接下锅[呲牙]。
2-冬瓜去皮切小丁
注意冬瓜皮一定要去干净,多切掉一点
3-番茄顶端切十字,开水里浸泡1分钟,取出后很容易去皮。去籽切小丁
4-将冬瓜丁和番茄丁倒入水中煮,如果用虾粉,加入加虾粉一起煮,约20~30分钟
5-熟烂后可加入米粉或者粥,或者什么都不加,做成冬瓜汤也可
现在可以出锅啦。。。
番茄甜甜的,虾皮鲜中带甜,冬瓜入口即酥,真的很好吃呢
材料:冬瓜,番茄,虾皮(也可以直接用虾粉),米粉/粥(都可选)
做法:
1-适量虾皮加水锅里煮,大约5~10分钟,虾皮的鲜味煮出,捞出虾皮。
要先煮一下是市场上有的虾皮是人工加工的,放盐的,怕太咸。如果是淡虾皮可以不用煮,鲜味足但不是很咸,俺家虾皮可以直接下锅[呲牙]。
2-冬瓜去皮切小丁
注意冬瓜皮一定要去干净,多切掉一点
3-番茄顶端切十字,开水里浸泡1分钟,取出后很容易去皮。去籽切小丁
4-将冬瓜丁和番茄丁倒入水中煮,如果用虾粉,加入加虾粉一起煮,约20~30分钟
5-熟烂后可加入米粉或者粥,或者什么都不加,做成冬瓜汤也可
现在可以出锅啦。。。
番茄甜甜的,虾皮鲜中带甜,冬瓜入口即酥,真的很好吃呢
来自杭州市