自制美味卤鸭爪
自己动手卤鸭爪鸭头给全家当夜宵，啃着爪子看电视，心情不要太嗨喲，鸭头要切块炒辣椒味道更好哦，看我家宝宝啃爪子那满足的表情超级嗨??
来自厦门市
热门评论(17)
妈妈网_w5at8
我卤鸭爪很简单，总共三步卤水就按第二步骤制作一，把冰冻的鸭爪解冻洗净放锅里用热水煮一下，水开了把鸭爪捞出来二，锅里放清水，大火煮，一边煮一边放以下调料，生抽，老抽，大蒜六七颗，姜片七八片，胡椒粒一勺，王守义十三香（就是五香粉）两勺，白砂糖三勺，盐，鸡精，料酒，陈皮（爱辣可以加干的小米椒）调到口味适合（卤水要稍微咸一些）三，卤水煮开倒人电炖砂锅（个人认为砂锅比其他锅卤的更香）然后放入之前准备好的鸭爪，电炖砂锅开高档，这个煮的时间要看砂锅功率大小，45分钟到一个小时以上，这个看自己把握了，卤到鸭爪啃得动而且入味了就可以捞起来装盘，开啃咯很简单吧?
2016-02-03 16:10:40
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妈妈网_7amflc
卤水怎么做？
2016-02-03 16:03:44
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妈妈网_w5at8
卤水是自己做的哟，挺简单的，多卤几锅卤水会越来越香
2016-02-03 12:39:51
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妈妈网_7amflc
那个卤水得自己做的还是买的？
2016-02-03 10:35:00
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妈妈网_usdo9
看着就好好吃啊！
2016-02-03 10:00:55
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妈妈网_w5at8
不客气
2016-02-03 05:22:23
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妈妈网_q4zysd
谢谢，今天试试
2016-02-03 02:00:26
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妈妈网_w5at8
快来一起吃吧?
2016-02-02 16:49:45
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妈妈网_t92nkl
好想吃
2016-02-02 16:43:08
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妈妈网_w5at8
卤鸭爪很简单，总共三步一，把冰冻的鸭爪解冻洗净放锅里用热水煮一下，水开了把鸭爪捞出来二，锅里放清水，大火煮，一边煮一边放以下调料，生抽，老抽，大蒜六七颗，姜片七八片，胡椒粒一勺，王守义十三香（就是五香粉）两勺，白砂糖三勺，盐，鸡精，料酒，陈皮（爱辣可以加干的小米椒）调到口味适合（卤水要稍微咸一些）三，卤水煮开倒人电炖砂锅（个人认为砂锅比其他锅卤的更香）然后放入之前准备好的鸭爪，电炖砂锅开高档，这个煮的时间要看砂锅功率大小，45分钟到一个小时以上，这个看自己把握了，卤到鸭爪啃得动而且入味了就可以捞起来装盘，开啃咯很简单吧?
2016-02-02 16:17:23
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