花季出游|海南过大年，文昌抱罗粉

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今天天公作美，出太阳了。这样好天气早上起来第一件事就是寻觅美食抱罗粉，根据朋友推一家当地老字号--紫贝岭下的望城茶楼。抱罗粉是一种米粉，粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣。把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，加入花生、笋丝、酸菜、牛肉干、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。