不需要烤箱和烧烤架 只需一个平底锅你也能做出好吃的【叉烧鸡肉杂蔬串】付教程
好吧 红烧鸡块孩子爹吃腻了 想到家里还有叉烧酱赶紧的用完吧 占地方 事实证明很不错啊 超级嫩 想不到鸡胸肉也可以很嫩啊 话说过年一起回了小米爷爷奶奶家 吃不好睡不好 回来这么久也没有冒泡 有木有人想我呢 我知道一定有哒 虽然很迟 还是给各位说句新年快乐 恭喜发财咯 先上成品渣图
材料
一 准备材料 先把鸡肉微波炉解冻(新鲜的忽略 也可冷水解冻 微波炉比较快)取适量洋葱洗净切碎待用
二 解冻好的鸡肉去皮去骨(这边木有直接买处理好的鸡胸肉 可忽略)洗净 尽量让鸡肉表面的水分干掉(可用厨房纸擦干)然后切薄厚大小差不多的肉块 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋清倒鸡肉里用手抓匀尽量让肉块吸饱这样肉才会嫩 再倒入一勺叉烧酱 倒入适量生抽 放入适量盐 适量白糖 放入洋葱碎 腌渍一小时或以上(忘记拍腌制的鸡肉块了)
材料
一 准备材料 先把鸡肉微波炉解冻(新鲜的忽略 也可冷水解冻 微波炉比较快)取适量洋葱洗净切碎待用
二 解冻好的鸡肉去皮去骨(这边木有直接买处理好的鸡胸肉 可忽略)洗净 尽量让鸡肉表面的水分干掉(可用厨房纸擦干)然后切薄厚大小差不多的肉块 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋清倒鸡肉里用手抓匀尽量让肉块吸饱这样肉才会嫩 再倒入一勺叉烧酱 倒入适量生抽 放入适量盐 适量白糖 放入洋葱碎 腌渍一小时或以上(忘记拍腌制的鸡肉块了)
来自广州市