苹果泥的制作

1苹果泥

　　适合：4—6个月以上宝宝
         材料：1-2个苹果
　　水量：添加至2号水位线
　　制作：整个苹果洗净，削皮切成约2cm小方块，蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度添加一些蒸苹果是流在杯子里的汁水。

真的可以试试这个苹果泥，口感跟吃苹果很不一样，口感绵绵的，也少了一点酸涩味，同样做法的还可以有雪梨泥。

苹果生吃还是熟吃？
苹果生着吃熟着吃都很好，可以根据宝宝喜好和身体状况进行选择：
• 如果宝宝不爱拉臭臭，就生着吃；
• 如果宝宝拉稀，就蒸熟后打成泥吃。

生吃注意选择合适的苹果
因为苹果比较容易氧化变色，刮着吃每口都是新鲜的。有妈妈说给宝宝吃苹果，很难刮成泥，就不给孩子吃了，其实是因为她选了大人爱吃口感脆甜的富士。在苹果的选择上，花牛、黄香蕉最容易刮成泥，更适合小宝宝吃。

苹果生吃熟吃各有好处
苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。