传统手打马鲛鱼丸，Q弹美味好吃停不了口

宝妈正在参加创意辅食【鱼美人】大赛，丰富礼品向你招手，快来啦：

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居住在海边的娃儿，从小吃鱼长大，每天都离不开各种鱼类，我家宝宝也一样特别爱吃鱼，从七八个月就开始吃各类鱼儿，深海鱼的DHA特别丰富，有助于提高脑部发育，所以小家伙特别聪明经常教育他就举一反三
宝宝和我们一样，最爱吃的就是手打马鲛鱼丸
我们几乎每天都吃，平常是买的，只有过年婆婆才会带着大家一起做，趁着鱼人节分享一下我们过年时做的手打鱼丸，很多不爱吃鱼的宝宝吃过肯定也会着迷哦
先来成品图，图片是过年当时拍的，没有经过处理将就看吧

先来介绍食材马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
马鲛鱼以鱼虾等水生动物为食，马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析，每百克鱼肉含蛋白质19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生素等。
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,马鲛鱼肉质细腻、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.




做好的鱼丸可以直接吃，也可以煮汤，下面，煎着吃，炸着吃，各种方式都非常美味哦

接楼下做法…