不做面包了，硬伤～从有了烤箱开始就各种烤，可很多次都是失败，特别是做面包～做过五六次面包了，做一次，失败一次～直接打击积极性啊～不想再做面包了～笨笨的我，学不会～
来自淄博市
热门评论(33)
妈妈网_txkhcb
手揉做不好
2016-03-25 06:43:39
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妈妈网_nk7ck3
揉出筋你的把面的组织打碎了不是一味的揉可以摔打面拿擀面棍敲打面反正得把面组织揉碎了才能出筋
2016-03-23 14:07:43
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妈妈网_nk7ck3
其实大概问题就出现那么几遍错误的会导致面包整体质量我就手揉面包刚开始也失败后来成功了一次后就会每次成功的不懂问我
2016-03-23 14:05:22
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妈妈网_mnuadk
我之前用手揉时都摔面，觉得出筋快点?
2016-03-23 13:57:14
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妈妈网_z4o0wb
等以后上班了我就买。。。
2016-03-20 16:20:42
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妈妈网_amx6x9
为了自己的宝贝和家人，拼了，买个面包机
2016-03-20 11:09:02
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妈妈网_z4o0wb
没有面包机，都是手揉的～你太厉害了，做的面包好好啊～
2016-03-19 12:28:28
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妈妈网_z4o0wb
那等以后试下哈
2016-03-19 12:27:01
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妈妈网_mnuadk
我看上面你写的是手揉的是吧，你新手要是之前也没做过面店就不要手揉了，买个小和面机，小熊就行，手揉除非是之前有面店地子要不揉不出筋的，就想手揉你就先把面揉20分钟左右，再摔50分到一小时才可以，就是把面团往面板上摔，反复摔，刚做好的明天早餐，?
2016-03-18 15:53:38
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妈妈网_drv6vy
拿擀面杖来捶，我也就用擀面杖那次做成功了，几天都没硬！
2016-03-18 09:45:06
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