营养丰富的什锦三文鱼蛋炒饭，让宝宝食欲大增！

看着好有食欲…

没有沙发

女汉子吃的津津有味啊

好有食欲……

你天天都给闺女这么精心的做饭吗

香菇的营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种营养素。此外，香菇中还含有7种氨基酸，30多种酶以及麦角甾醇、甘露醇、海藻糖、糖原、戊聚糖等营养物质。
香菇具有促进机体新陈代谢，增强人体免疫力，降低血压、血脂，防癌抗癌等功效，还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等疾病的调治。常食用香菇能起到降血压、降胆固醇、降血脂、预防动脉血管硬化、肝硬化等疾病的作用，还可以防癌，而且对乳腺癌、皮肤癌、肺癌有一定的抗癌效果。

下面说说做法：

一.食材：
1.冷米饭 （一小碗）；
2.三文鱼 （适量）；
3.鸡蛋（一个）；
4.红萝卜（小半根）；
5.西兰花 （3-4朵）；
6. 香菇（2朵）；
7.花生油（适量）；
8.生抽 （适量）。

二.步骤：
1.准备好食材。

2.胡萝卜洗净去皮，再冲洗一下，然后切成丝状的小丁。

3.香菇洗净，然后切成丝状的小丁。


4.西兰花洗干净，然后用盐水泡15分钟左右（这个根据个人需要，而我对于妞妞吃的青菜都会用盐水泡15分钟左右的，因为我怕有虫不出来或者有农药之类）。泡完盐水后再过一两次清水，然后把西兰花焯水至八成熟，捞出来，沥水后撕碎备用。

5.三文鱼洗净后剁碎。

6. 用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，再把已剁碎的三文鱼放入鸡蛋液中调匀。

7.热锅，往锅里放适量花生油，热油至九成热，然后把三文鱼鸡蛋液煎好起锅（煎时小火慢煎），并切丝备用。

8.继续热锅，往锅内倒入适量花生油，热油至九成热，然后倒入香菇丁翻炒一会，再倒入胡萝卜丁一起翻炒至九成熟。

好香喔

9.往锅内放入冷米饭和香菇胡萝卜丁一起继续翻炒一会，最后放入已经焯熟好的西兰花和三文鱼鸡蛋丝一起翻炒，然后调入少许生抽翻炒至均匀后出锅即可食用。（话说，我这里的冷米饭不是隔夜饭哦，而是新鲜米饭凉凉的哦，因为宝宝吃隔夜饭菜都是不好的。）














就这样，一道香喷喷的三文鱼蛋炒饭就做好啦！味道炒鸡好！




看看这个小吃货，有这么一大碟炒饭，还要舔勺子呢！

又是三文鱼?

下面还是再补充一下三文鱼和鸡蛋的营养价值吧：


三文鱼具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。 它的肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。 三文鱼不但含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，而且其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。


鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生，鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌，养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

因此，三文鱼、鸡蛋、胡萝卜、西兰花和香菇混合在一起做成一道香喷喷的炒饭，营养是不是特别的丰富和美味啊？

好不好吃，下面再来看看我家闺女的吃相就知道了哈！




这吃货，恨不得，恨不得嘴巴再大一点，有木有？







这小吃货，吃相没一个是好看点的?

对了，再说一遍哈：因为这是用饭做的，所以这一道三文鱼蛋炒饭比较适合一岁半以上，而且是已经长牙的宝宝吃噢！

亲爱的又出新品啦！色彩鲜艳呀～正好在还没吃饭的时候看到，好饿

看得我都流口水了