丫丫妈处女作品之剁椒鱼头，欢迎围观啦~味儿特别棒

hello,大家好，我是丫丫！之前自己很少进厨房，可以说是那种衣来伸手饭来张口的人，最近爱上了妈妈圈，喜欢在各个圈子逛，自己也学到了不少的知识哦！今天带来的是处女作品之剁椒鱼头，没想到第一次做，味儿也可以这么好
话不多说，上图


食材：鱼头，剁辣椒，生抽，姜，蒜，胡椒粉其实还有葱，自己给忘了，所以颜色上还有些欠缺
第一步：将鱼头洗干净，在鱼肉上切两刀，这样更容易入味儿




然后把姜切成丝，抹上生抽，胡椒粉腌制20分钟左右












天冷吃什么
来自广州市
热门评论(12)
妈妈网_e4wi5
是的，下次要尝试多种做法
2016-03-26 13:37:58
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妈妈网_s2h05
一半剁椒一半小米椒味道更棒哦。
2016-03-26 13:01:58
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幸福还有多远257
看着好想吃啊
2016-03-26 10:23:04
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妈妈网_e4wi5
蒸之前淋油在鱼头上，然后放配料一起蒸就好
2016-03-26 10:16:26
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妈妈网_kwquk4
蒸好之后淋油吗？
2016-03-26 09:52:03
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妈妈网_e4wi5
全部上完了，特别简单
2016-03-26 09:36:02
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妈妈网_e4wi5
教程全部上完啦谢谢围观
2016-03-26 09:35:14
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妈妈网_e4wi5
先生说味道特别好，所以都给吃光了
2016-03-26 09:33:26
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妈妈网_e4wi5
接着是第二步，剁椒鱼头，肯定选用我们湖南的剁辣椒啦紧接着就是把姜和蒜切成碎末，和剁辣椒一起炒由于第一次做，经验不足，锅炒的时候忘记拍照了??就是在锅底刷一层油，然后把姜蒜放进去炒，然后把剁辣椒放进去，然后放点白糖，这样的鱼肉会很嫩，而且还有点甜甜的味，不需要放盐了，因为剁辣椒本来就放了盐的，而且之前我已经在鱼上面抹了一点盐腌制，然后把炒好的姜蒜剁辣椒均匀的抹在鱼头上然后放大锅上蒸上15-20分钟即可最后一步撒上葱叶，因为忘记放所以没有图片了，放了葱的味道会更好哦！
2016-03-26 09:32:24
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妈妈网_fmv0m9
继续教程
2016-03-26 09:30:44
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全职妈妈在家早教 轻松养出聪明宝宝 对于培养宝宝的专注力和语言能力 是不是跟我一样尝试了很多 🌈1～2岁的的宝宝是语言爆发期 这个阶段的宝宝你给他什么 他就会吸收什么 所以早教启蒙是必不可少的 🙈泽泽在一岁多的时候除了叠字外 其他都用一个字的来表达 经常被亲戚对比衬托他家孩子的优秀 虽然每个孩子的成长节奏不一样 但也希望泽泽能像她一样口齿伶俐 曾怀疑是不是我的育儿放式不对 于是给孩子报了早教班 但是泽泽一点都不爱去 哈尔滨的冬天又冷 而且早教课费用很高 就这样放弃了 🌈直到他爸爸买了宝宝巴士jojo点读笔 开始想还太小不会玩 没想到教一次就会了 每天起床第一件事找jojo 开机的时候还会大声说宝宝巴士 适龄启蒙 平时我做饭🍳或者拖地的时候 都有jojo陪着 老母亲我也轻松了很多后来 还会跟读 有模有样的 一玩就是半小时⏰ 能唱出26个字母歌 🔠学会水果🍎动物动物🐯单词 还是自学🎉 从书中学会了不少生活技能知识 钟爱jojo的歌 每次都会抱着jojo一起唱跳 三字经背的比我都长 古诗也是张口就来 语言组织能力 说话逻辑性有很大的进步 大百科包含有2️⃣2️⃣个主题 绘本里包含了 动物🐒 交通工具🚗 身体部 位👁️ 乐器🪕 颜色🌈 数字🔢 形状⭕️各种不同的家庭场景🏡 泽泽最喜欢大百科认知里 🚔警车 消防车🚒和工具车那页 可能小男孩的天性就是爱车🚗 我说说使用感受吧 ✅先说推荐的点： 1️⃣可以解放妈妈双手 自主点读 2️⃣笔身轻 颜值形象讨喜爱 3️⃣自带音乐模式 中英文儿歌 古诗 国学启蒙 4️⃣操作简单 不用联网 直接点读 5️⃣制作录音贴 不要app 点读笔就可以 点读帖可以重复使用 6️⃣个人认为大百科的内容 两岁宝宝的认知启蒙足够了 ❌再来说缺点 只能点jojo的书 jojo的书不多 也不便宜
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