☞我要吃鱼吃虾☜之油焖大虾,超级简单哦!
1首先买一斤青虾
2把虾枪,虾须,虾线去掉(用剪刀比较方便)
然后用少许的料酒腌制一下(去腥)
3准备葱姜备用,切断
4锅里放油,比平时炒菜时多放一点
5油热了就先放葱姜,然后把腌制好的虾放进去
(已经手忙脚乱了,虾红了才想起拍)
6直到像上图那样,就可以倒入酱汁了(白糖,白醋,生抽,盐)
再闷个两三分钟
7等到酱汁收的差不多了就可以起锅咯
嘎嘎,宝妈们有没有看着很有食欲啊?(咳咳,其实起锅时的虾不是酱紫的,我是用筷子一个一个的摆好的,为了能看的下去。)嘿嘿,宝妈们帮我顶起来哦。
2把虾枪,虾须,虾线去掉(用剪刀比较方便)
然后用少许的料酒腌制一下(去腥)
3准备葱姜备用,切断
4锅里放油,比平时炒菜时多放一点
5油热了就先放葱姜,然后把腌制好的虾放进去
(已经手忙脚乱了,虾红了才想起拍)
6直到像上图那样,就可以倒入酱汁了(白糖,白醋,生抽,盐)
再闷个两三分钟
7等到酱汁收的差不多了就可以起锅咯
嘎嘎,宝妈们有没有看着很有食欲啊?(咳咳,其实起锅时的虾不是酱紫的,我是用筷子一个一个的摆好的,为了能看的下去。)嘿嘿,宝妈们帮我顶起来哦。
来自广州市