第一次烤戚风没有被烤“气疯”
烤箱入手以来，一直都是在做饼干，没有做过蛋糕。也看了很多烤戚风的帖子，失败的成功的都有，也有好多人说烤戚风烤不好的话会被烤“气疯”的。今天也尝试了下，没烤之前我也怕会烤不好，没想到烤的还很不错。没有模具，就用了个不锈钢盆，面糊没有抹平就烤了，第一次烤成这样还算满意吧，这让我对做蛋糕更加有信心了！?
来自襄阳市
热门评论(17)
妈妈网_pidmze
简单的说下配方吧，没成功的美妈们可以试试蛋黄糊: 蛋黄4个，低粉50克，砂糖20克，玉米油30克，水30ml蛋白霜: 蛋白4个，砂糖50克我用的鸡蛋差不多是55克左右一个的，所以用了4个，原配方用的是65克的鸡蛋3个，模具是7寸的，我没的模具，就用了个不锈钢盆烤的
2016-04-13 11:02:02
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妈妈网_pidmze
真是第一次做，下厨房里找的方子
2016-04-13 10:55:49
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妈妈网_pidmze
写配方码字码了半天，突然间没的了，太悲催了吧
2016-04-13 10:55:06
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妈妈网_8gtpt0
第一次？太厉害了吧
2016-04-13 10:49:25
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妈妈网_pidmze
不知道你的方子我也说不准哈，我感觉130度有点低，烤80分钟时间有点长了吧
2016-04-13 09:48:52
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妈妈网_pidmze
烤N次都没成功建议换方子试试
2016-04-13 09:00:06
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妈妈网_3060kz
我用130度8o分钟有点小裂中间湿请指点一下谢谢非常感谢?
2016-04-13 06:30:35
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妈妈网_7tt4if
第一次都烤的这么好，你让我们烤N次都没成功的怎么活
2016-04-13 06:12:17
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妈妈网_pidmze
是的，自己得了解自己烤箱的温度才能做出好的东西
2016-04-13 02:54:23
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妈妈网_ivc3m0
多少度多长时间烤的
2016-04-13 00:26:26
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