一只烧鹅引起的大排档与五星酒店的争论。你站那一边？ ... [

   话说撒尼叔叔周末在中山不小心吃到一只有生以来吃到过最好吃的烧鹅。实在忍不住就发了一个朋友圈推荐了一下。先让大家图片感受一下，这只让我感动的烧鹅。




















      怎么样？冒死进入人家的烧制秘境，拍了几张照片。这烧鹅，一看就知道味道肯定错不了吧。好了，进入主题。没想到我发的朋友圈，引出来了一位烧腊界的大神。我一位高中同学——江湖号称“烧鹅斌”。他高中毕业以后就进入中国大酒店厨房部。话说那是90年代中期。从此进入餐饮界至今已经20多年了。可以说算是烧味界的资深人事了。目前在上海某五星级酒店负责烧腊部。
      介绍完我这位业内资深人士的同学。来看看我跟他在W信里的讨论。他看了我发的朋友圈后，就过来找我拍砖了。