【宝宝的食谱】土豆泥的做法 土豆泥 土豆 将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。