【跟着萌城学烘焙】【生日宴】高贵的公主蛋糕也不是那么难，看！

每个女孩都有一个公主梦，幸福随心而动，甜蜜随口而来，自己做的蛋糕特别的有意义，昂贵，玫瑰花芭比蛋糕做法极简单，只要你会一手的烘焙最最最基本的原味戚风蛋糕胚，你就可以轻松做不同造型的蛋糕！因为蛋糕做法都是一样的，做起来吧，如送闺蜜超级无敌的开心，要是男朋友送女朋友...无限的感动哦，心动不如行动哦!









艳红的玫瑰花瓣显现的更加高贵










红红的喜庆色彩，浪漫的氛围，恋人的最爱





精致逼真的芭比头像，让可爱的公主栩栩如生

为妈妈网献上生日歌曲
Happy Birthday to you
Happy Birthday to you
Happy Birthday to 妈妈网
Happy Birthday to you


祝福妈妈网，生日快乐，越做越盛大！


蛋黄糊材料： 低筋面粉：80g  细砂糖：30g  蛋黄：4个 牛奶：50g  玉米油：30g

蛋白霜材料：  蛋白：4个  细砂糖：40g

玫瑰花：5朵  淡奶油：300克  糖粉：25克  可食用色素：适量

操作步骤：
首先做一个8寸的戚风蛋糕：先把蛋清和蛋黄分离，注意蛋白中不要有蛋黄哦





蛋黄、油、牛奶和糖放进一个盆里搅均匀





然后加入过筛的低筋面粉拌匀备用





4：蛋清中加入40g白砂糖，用电动打蛋器打发至干性状态（手动打蛋器很难打发成功的哦，没有电动打蛋器的必须要败一个哈）





5：取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用由下往上的方法翻拌匀





6：将翻拌好面糊倒入剩下的蛋白霜中，用同样的方法搅拌匀





7：倒入8寸芭比蛋糕模具中，震两下，将气泡震出（如图所示）





8：放入预热好的烤箱，上火150度，下火120度，烤40分钟，烤好出炉后立即倒扣待凉脱模

9：淡奶油加糖粉打发至出现纹路





10：然后将芭比的用保鲜膜缠上一圈





11：穿上衣服，其实就是用玫瑰花给裹一下哈





12：将蛋糕切成3层铺上一层奶油，放上喜爱自己的水果，最后就可以做表面装饰重点的来啦~哈哈哈，蛋糕抹上一层奶油，在蛋糕中间插上芭比娃娃





11：将可食用玫瑰花花瓣取出





12：一片片的由大到小、从下往上，拼做出芭比的大红裙，就是这么简单是不是很亮丽呢(*^__^*) 嘻嘻