【今日辅食推荐】促进宝宝大脑发育的美味，超级好吃！

毫不夸张地说，这个银鳕鱼蔬菜蛋卷
是宝宝长这么大以来，最爱吃的一道辅食！
小小的蛋卷一口一个，吃得好欢乐~
蛋卷皮用鸡蛋做成，
蒸熟后会变得非常软，很容易嚼动
蛋卷里面的肉馅
是用鳕鱼，胡萝卜，青菜搅拌而成
鳕鱼提供大量的优质蛋白，维生素A、D、E
还有丰富的ω-3脂肪酸，
会在人体内转化为DHA、EPA，
可以促进宝宝的大脑发育
营养丰富，味道又鲜美
与蔬菜搭配在一起
营养与味道的双丰收
银鳕鱼蔬菜蛋卷




食材：银鳕鱼，胡萝卜，菜心，鸡蛋，淀粉
调料：无（过了周岁的宝宝可根据宝宝的口味自行决定是否加盐）
烹制方法：搅拌，煎，蒸
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
今天的这道辅食菜谱是beaba辅食机的特约菜谱，家有此款机器的宝妈可以同步做起来（购买时请认准天猫BEABA旗舰店，售后有保障），没有辅食机的话，用搅拌机或者料理棒也是可以的~
＊ 做法 ＊
1.  一般买回来的鳕鱼是整块儿的，微微解冻之后，按宝宝一顿的饭量切成若干块儿，再分别冷冻起来。这样每次吃的时候，只解冻一小块儿就可以了，有效地避免反复化冻。
2.  这次做鳕鱼蔬菜蛋卷，我只用了一块儿，重60克左右。
PS：因为鳕鱼是一个非常笼统的称呼，市面上能够声称鳕鱼的种类太多了，导致我们在购买的时候，太容易搞混乱。其中比较适合给宝宝吃的是银鳕鱼，要特别小心的是不要错买成油鱼，因为油鱼含有大量人体无法消化吸收的蜡酯，易导致腹泻。
3. 去掉鳕鱼皮之后，用刀把鳕鱼切成一块块儿的，主要是为了把带鳕鱼刺给切下来。
PS：判断鳕鱼的真假有个特别简单的方法，假的鳕鱼肉非常松，解冻之后，用手捏几下，基本就变成一丝丝的了。但真的鳕鱼肉非常紧实，无论你用手怎么捏拽压，鳕鱼肉丝都不会掉下来。想要把鳕鱼刺去掉，还必须得用刀，来把鳕鱼切成一块块儿的，注意一定要挑仔细点