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迎春接福金银满屋糖霜饼干,新年好兆头一起动手做!
鱼蛋粉有只猫
1岁10个月25天
还有不到半月就过年噜!各位持家有道的美妈们是不是在准备年货啊?如果能亲手做一份充满春节气氛的翻糖饼干是不是更显自己的能干啊?好,今天给大家分享的方子真的非常适合哦!我不会告诉你这系列的糖霜饼干在我们家工作室这段时间已经预定超过500份了!
新年会自己动手做年货美食
新年的年货美食都是外面买的
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烘焙小厨房
来自广州市
热门评论(15)
mj健康宝宝
真好,难怪预定那么多
2017-01-19 14:33:34
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妈妈网_t9jum6
做的好漂亮
2017-01-17 03:43:03
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鱼蛋粉有只猫
楼主
:
谢谢?你也可以试试做
妈妈网_djjs7i
太有创意
2017-01-16 09:01:51
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水果鱼
好方法
2017-01-16 08:00:39
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鱼蛋粉有只猫
5、用装好糖霜的裱花袋剪出小孔,按照画好的笔痕挤出形状,先勾出边线然后再填满。糖霜浓稠度调配是否合适现在就能看出来,如果太稠挤出来就会有明显条痕不够光滑,如果太稀糖霜就不能挂在饼干表面。画好的糖霜饼干平放在通风干燥的地方晾干就完成了!
2017-01-16 07:57:07
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鱼蛋粉有只猫
4、把烤好的饼干放凉,用喷粉模放在上面用食用无毒铅笔画出形态痕迹,如果没有无毒铅笔可以用牙签占点可可粉之类的画。分享一个小方法,如果大家没有喷粉模具,可以先一些利是封把上面的‘福’字裁剪下来,由于利是封的油漆不可以直接接触食物,所以把这个‘福’字再在油纸上描出并剪下来,这样油纸‘福’字就可以随意在饼干上描画了,同样的可以做出其他字。
2017-01-16 07:55:43
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鱼蛋粉有只猫
3、这时取出面团,铺上保鲜膜把面团擀平至约0.5cm,用切模印出饼干形状。没有模具可以用小刀刮出正方形,或者用杯子盖印出圆形都可以。烤箱预热上下火170度,饼干送入烤箱约12分钟,请按自家烤箱情况自行调节。
2017-01-16 07:52:58
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鱼蛋粉有只猫
2、做糖霜。蛋白粉与温水混合至没有颗粒。倒入糖粉用电动打蛋器打至均匀,然后用刮刀再一点点温水加入搅拌,搅拌至如溶化的冰激凌的状态,捞起向下滴大概在表面停留三秒才会与原来糖霜融合。把糖霜分若干份装入裱花袋里,滴入食用色素再揉搓裱花袋使糖霜与色素充分融合。
2017-01-16 07:52:25
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鱼蛋粉有只猫
做法1、先做饼干。黄油室温软化至可以轻易搓洞的状态,加入糖粉打发到微微发白蓬松的程度。鸡蛋分次倒入黄油,必须把蛋液与黄油完全混合后才倒入下一次。再把面粉过筛与其混合成团,混合均匀后马上停手。用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏15-20分钟。
2017-01-16 07:51:49
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鱼蛋粉有只猫
材料饼干低筋面粉130g 鸡蛋28g 黄油50g 糖粉35g 切模大家可以用其他方子,但切记不可以用太酥松的曲奇方子,因为挤画糖霜时太酥松会碎裂不好操作。糖霜蛋白粉15g 糖粉(翻糖糖霜)350g 温水58g 食用色素适量 食用无毒铅笔 裱花袋 描画笔喷粉模温水的分量不是一定的,觉得稠可以再加一点,要自行调节。以上分量大概可以做出12块糖霜饼干。糖霜饼干可以在干燥通风的环境下存放很久,只要不被蟑螂啃吃,可以当作摆设摆放一两年噢!如果要食用的话请放在密封的盒子里,并在25天内吃完,吃之前最好把糖霜扣掉只吃饼干。
2017-01-16 07:50:43
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1岁6个月25天
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妈妈网_t974j
1岁3个月26天
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恒妈妈☀
1岁5个月整
一岁六个月是不是就一岁半了,是不是就可以带他体检等等了
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悠悠DiDi
1岁10个月11天
废片修完简直绝了❗当时为了抓拍竟然没有调好参数,还好给拯救回来了,真的好可爱❗❗(妈妈滤镜可能在作祟) 这里分享一下我的调色步骤o: 先打开Lr,曲线如图2 开始调色: 曝光+0.39 对比-6 高光-40 阴影+7 白色阶级-16 黑色色阶-11 自然饱和度+57 饱和度-4 色相:红色-28 饱和度:红色+16橙色-21黄色-24 明亮度:红色-10橙色+43黄色+50 锐化+61减少杂色15杂色减低5 利用蒙版径向渐变:曝光+0.16高光+18 然后打开⭐图 自动美颜美白+70 亮眼+40 美妆腮红+26 所有步骤都可根据自己图片光线改动,不要一成不变哦
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