冬虫夏草炖老鸭

配 料：冬虫夏草9条、老雄鸭1只(约1250克)。

操 作：雄鸭去毛，去内脏洗净，砍开鸭头，插入虫草5根，剩余虫草放入鸭腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。

功 效：补虚损，益精气;对肺虚喘咳，肾虚夜尿多，病后产后体虚均有一定作用。