「萌妹私厨」翅根烧三鲜主料 鸡翅根 (500g)香菇 (150g)芸豆 (100g)土豆 (300g) 辅料 葱 (10g)姜 (5g)酱油 (5ml)美极鲜 (10ml)盐 (3g)清水 (适量)花生油 (25ml)八角 (2颗) 步骤 01芸豆洗净掰成段。 02香菇洗净切块。 03土豆去皮切片。 04用刀在鸡翅根上划上几刀。 05锅中加适量花生油加入葱姜炝锅。 06放入翅根翻炒至断生。 07加入酱油、美极鲜和八角炒匀。 08加入香菇。 09翻炒均匀。 10盖盖转小火炖10分钟。 11加入芸豆炒匀炖5分钟。 12再加入土豆炖10分钟即可。