好看又好吃的棒棒糖来啦,每一颗都敲可爱的!
记得我小时候,一直有一个梦想,那就是拥有好多好多的棒棒糖,经常会搜集到各种各样的棒棒糖,舍不得吃!记得有一次攒了好大一盒,然后攒着攒着就渐渐长大了,如今自己倒是有能力买好多棒棒糖了,却没有了当年的情怀。现在不仅可以买,还可以自己做,想做什么样的都行!
一个个漂亮的棒棒糖是否会让你心动呢
来,请你吃一颗
准备食材
低筋粉60g
黄油20g
白砂糖55g
鸡蛋两个
装饰用
蓝色巧克力100g
白色巧克力40g
淡奶油20g(融化巧克力用)
可食用银粉适量
制作步骤
首先把烤箱开着预热!
1.黄油隔水融化
2.鸡蛋加入白砂糖打发
3.打发成浅白色有纹路就好了,全蛋打发会比蛋白打发慢,所以时间要长点
.分两次筛入低筋粉,刮刀轻轻翻拌
5.加入融化的黄油快速翻拌
6.面糊装入裱花袋
7.挤入棒棒糖模具中,比模具高一点就行了
8.插入棒棒糖棍
9.放入烤箱下层
10.选择175度,25分钟即可!烤箱温度根据自家的烤箱脾气来
11.巧克力加入淡奶油隔水融化
12.融化好的巧克力,轻轻搅拌,隔水保温
13.白色巧克力加一点淡奶油隔水融化
14.撒入银粉,银粉很少,所以要控制好量,巧克力少放点,金粉多点
15.烤好的蛋糕拿出来放凉
16.蛋糕在巧克力里面转一圈就拿出来
17.插在模具上放凉
18.有银粉的白色巧克力放入裱花袋,挤在棒棒糖上面做装饰,最后放上糖珠,把银粉吹到棒棒糖上面。做装饰就可以了!
来自宜昌市