【“辣”妈菜谱】成本两块钱，蒸一蒸，拌一拌，轻松吃掉两碗饭

最近天气比较闷热，总是没有什么食欲。今天做了一道凉拌手撕茄条，做法简单，却及其开胃，凡妈就这吃了两大碗饭。

茄子不仅便宜，功效也是很赞的，尤其适合夏天吃。老年人可以吃降低高血脂，高血压；女人吃可以抗衰老，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，可以延缓人体衰老；男人吃清热解毒，还能预防胃癌。


作为茄子控的凡妈，怎能不爱呢？