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今天主打绿色无公害韭菜盒子、条条面
lassy9
备孕中
先上成品镇楼。
城市套路深,我要回农村,楼主回到山清水秀的老家,这个炎炎夏日,我不怕热啦
天冷吃什么
来自深圳市
热门评论(10)
lassy9
最后一步就是下锅烙了,老家没有饼铛,我用锅烙的,而且发现这部分竟然忘记拍照了,囧囧,其实也简单,就是锅里放少许油加热然后放入菜盒子,用中小火慢慢煎,煎好一面又煎另一面,哦了,完事儿,是不是超级简单??
2017-06-23 08:58:37
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妈妈网_nic8fx
为什么要磕一个生鸡蛋在馅子里?
2017-06-23 08:54:32
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lassy9
楼主
:
个人喜欢吧,不磕也得,我妈妈就是这样做的??
lassy9
还有条条面忘记了,该有人要打我了,啥条条面呀,不就是豆芽嘛!没错,是豆芽,我儿子爱自创些名词,他第一次吃这个就说是条条面,怎么教都不愿改叫法,这不,为娘的也被带坑里了。嫂子拿了好多自己种的小黄豆来,我就用它生了些豆芽,卖相不好,但是吃着放心呀。
2017-06-23 08:40:55
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lassy9
下面就是包了,取一个小面团擀成饺子皮样子,加入陷包好就是,我对包东西没有手工,所以随便包了,大家凑合看吧
2017-06-23 08:32:58
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lassy9
待鸡蛋凉透后将韭菜切段和韭菜拌匀,并加入盐等调料调味,因为有小孩子吃我只放了盐,最后磕一个生鸡蛋一起拌匀
2017-06-23 08:31:01
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lassy9
鸡蛋打散,放锅里炒成蛋花,这个谁都会的不多说。看看我这个油,纯正菜籽油哦,你可能吃过油菜籽油,白菜籽油你吃过吗?真香啊,一倒出来就移不开步子了,看这稠度,我甚至开始觉得农村人真富裕,这么好的油他们天天吃,我们在城里看都看不到
2017-06-23 08:27:58
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lassy9
接下来将韭菜清洗干净,放筐里控干水分。准备土鸡蛋三个,农村就是吃的东西放心,韭菜是从地里割的新鲜的,鸡蛋是从嫂子家鸡窝里拣的。
2017-06-23 08:22:22
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lassy9
先揉一个面团,家里只有荞麦面粉,我就将就用了,有小麦面粉更好哦。揉面一定要用三分之一的开水和三分之一的面粉,然后剩下的三分之二的面粉用冷水和,最后把两个面团揉在一起,和成一个光滑面团。这部分我没拍照片。
2017-06-23 08:18:31
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妈妈网_jt123
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郁闷明明都很好刚才上厕所好像姨妈来了此时此刻心情特别伤感
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