【南瓜芋圆】南瓜芋圆-超简单超级Q,四元钱的南瓜我做了一盘



依旧是先上图,如何有食欲没?❤
因为很喜欢吃芋圆,甜品店里的好贵,也不知道别人有没有添加些别的什么东西。还是自己做的好,又经济又好吃又卫生。问姐姐要到配方,试了两次评价都非常高哦。棒棒哒。分享给大家。
方式很简单,大家跟着我的步骤来做哦。
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第一步。准备材料。
南瓜。木薯粉。玉米粉。
(南瓜一定要选熟一点的,也就是橙红色的南瓜,这样做出来特别香特别好吃。)
比例如图,注意-图上的熟南瓜,是指蒸熟后的南瓜克数哦。

第二步,蒸南瓜。
清洗南瓜切盘后入锅蒸。
(注意,我用的普遍的锅,蒸南瓜会积水,所以我用的是漏筛,如果是干蒸锅用盘就好。)

第三步,南瓜合入木薯粉。
蒸熟的南瓜搅均后加入木薯粉,用筷子或勺(有点烫)。然后合成团。
切记,如果南瓜中有积出的水蒸汽一定要沥干水分。不然合不成团。
比例如步骤一。
这里,南瓜微甜,觉得甜度不够的可根据自己喜好自行加入细纱糖。


第四步,切成块。
把合好的南瓜搓成条切成小块。可以切自己喜好的大小。
然后把盘底撒上玉米粉,以免粘底。先撒上一半然后适量慢慢加入,保证每个不相粘就可以。



这里芋圆就做好了。嘿嘿,好简单吧。
来自随州市



























































