超简单做法的南瓜饼,颜值不够味道来凑
我承认,我的中餐做的确实不咋滴,卖相全无,但是味道绝对是杠杠的,您不信啊?那就照着做呗,看味道好不好。
我这人一向勤俭持家,家里有什么存货、干货,都会想办法给解决掉。
这不,我就发现咱家有个大南瓜,冰箱还有一包豆沙。那不能浪费啊,得凑起来做个什么,刚好就想到做个豆沙馅的南瓜饼,于是乎,就有了今天这个帖子。
话不多说,先上图解解馋。
我真的很喜欢这个软Q香弹的南瓜饼,满满一口都是爱。
我上做法吧。
准备的材料就是:南瓜半个(一个太多了,还有半个我留着晚上炒菜了)、豆沙适量、糯米粉一斤,白糖少许、白芝麻少许。
第一步:把南瓜削皮、洗净。
南瓜皮不好削啊,费了老大劲。还是用大刀直接上去削的。
第二步:南瓜切成小块。
越小越好,待会省力气。
第三步:南瓜放蒸锅整十分钟。
蒸到贼烂贼烂的就可以了,关火,端出。
第四步:用勺子把南瓜碾碎。
这是刚出锅的,我怕烫,不怕烫的可以直接下手搓,压碎。
第五步:把糯米粉一点一点加入,到刚好能搓成团就好。
加入适量白糖,喜欢甜的可以加多点,不喜欢甜的少放点。
继续和,和成面团,搓出一个个小面团。
第六步:把小面团用手压扁。
塞入适量红豆沙,包裹成球,搓圆。
楼层不够,下边继续吖!
我这人一向勤俭持家,家里有什么存货、干货,都会想办法给解决掉。
这不,我就发现咱家有个大南瓜,冰箱还有一包豆沙。那不能浪费啊,得凑起来做个什么,刚好就想到做个豆沙馅的南瓜饼,于是乎,就有了今天这个帖子。
话不多说,先上图解解馋。
我真的很喜欢这个软Q香弹的南瓜饼,满满一口都是爱。
我上做法吧。
准备的材料就是:南瓜半个(一个太多了,还有半个我留着晚上炒菜了)、豆沙适量、糯米粉一斤,白糖少许、白芝麻少许。
第一步:把南瓜削皮、洗净。
南瓜皮不好削啊,费了老大劲。还是用大刀直接上去削的。
第二步:南瓜切成小块。
越小越好,待会省力气。
第三步:南瓜放蒸锅整十分钟。
蒸到贼烂贼烂的就可以了,关火,端出。
第四步:用勺子把南瓜碾碎。
这是刚出锅的,我怕烫,不怕烫的可以直接下手搓,压碎。
第五步:把糯米粉一点一点加入,到刚好能搓成团就好。
加入适量白糖,喜欢甜的可以加多点,不喜欢甜的少放点。
继续和,和成面团,搓出一个个小面团。
第六步:把小面团用手压扁。
塞入适量红豆沙,包裹成球,搓圆。
楼层不够,下边继续吖!
来自厦门市