就这碗杂蔬煮面,我敢说没有哪个小孩会剩碗底儿
来,最简单的一碗煮面,家里乱七八遭能收拾到锅里的菜我都收拾了,其实是因为好几天没有出门买菜了,实在是没有孩子可以吃的了🙈干的木耳香菇家里倒不用现买,唯一能做的了…… 绿色的蔬菜是香菜,也是没谁了……冰箱里最后一小块五花肉……还好还有蛋……收拾一下,竟然也是一碗色香味俱全的汤面,外赠一小份切片猪肝,儿子吃完了也是一抹嘴打了个饱嗝
临时抓瞎,没有拍食材 也没拍过程,但是超级简单,一两句就给你整明白了
食材:木耳 香菇 五花肉 香菜 胡萝卜 面条 鸡蛋
食材处理:香菇 木耳泡发切丁 五花肉切片 胡萝卜切丝 香菜洗净切小段 面条掰短(孩子小,掰短了吃起来方便)鸡蛋煮熟
做法:热锅冷油 下五花肉翻炒至白肉透明
放入胡萝卜丝翻炒至软
加盐和小勺糖
加香菇继续翻炒几下
加水烧开 倒入木耳丁 煮熟的鸡蛋放进去
水开下面条 转中火煮至面条明显变宽即可关火
喜欢吃软糯一点的可以盖盖子闷一两分钟
盛出来,把切好的香菜放到碗里就可以了
除了盐什么调味料都不用加,汤是胡萝卜的颜色,油黄的食欲满满,香菇和五花肉的香味足够征服你的味蕾了。
这个做法一两岁的孩子也适用,菜切细碎一点即可。配菜也可以换,家里有什么就放什么,胡萝卜和五花肉是关键
临时抓瞎,没有拍食材 也没拍过程,但是超级简单,一两句就给你整明白了
食材:木耳 香菇 五花肉 香菜 胡萝卜 面条 鸡蛋
食材处理:香菇 木耳泡发切丁 五花肉切片 胡萝卜切丝 香菜洗净切小段 面条掰短(孩子小,掰短了吃起来方便)鸡蛋煮熟
做法:热锅冷油 下五花肉翻炒至白肉透明
放入胡萝卜丝翻炒至软
加盐和小勺糖
加香菇继续翻炒几下
加水烧开 倒入木耳丁 煮熟的鸡蛋放进去
水开下面条 转中火煮至面条明显变宽即可关火
喜欢吃软糯一点的可以盖盖子闷一两分钟
盛出来,把切好的香菜放到碗里就可以了
除了盐什么调味料都不用加,汤是胡萝卜的颜色,油黄的食欲满满,香菇和五花肉的香味足够征服你的味蕾了。
这个做法一两岁的孩子也适用,菜切细碎一点即可。配菜也可以换,家里有什么就放什么,胡萝卜和五花肉是关键
来自临沂市