好吃简单的南瓜饼来啦~
《自制南瓜饼》很好吃的哟,做法也特别简单,网购了一些月饼印模,
1.准备一块老一点的南瓜(老一点才能又甜又好吃哦)把南瓜切成块状熟的比较快,然后锅里隔水小火蒸个十二分钟左右,记得要盖好锅盖哦~
2.大碗里面装两碗糯米粉,南瓜蒸好以后倒掉水分直接倒在准备好的糯米粉里面,然后揉啊揉揉啊揉,期间根据自己喜欢的甜度加入白糖,因为孕妇不适合吃太甜,我只放了一点白糖,揉的时候如果感觉太稀可以再加入糯米粉;
3.把揉好的面团搓成大小均匀的圆球球,最好是干一点待会儿印的时候比较容易成型,揉好以后表面裹一层干的糯米粉,不然容易粘住印模,然后直接把圆球球放进印模,(都不用问客服,很简单,一看就会的)最后把印出来的模型直接装成两个盘子,一个盘子放进锅里小火隔水蒸十五分钟左右,蒸的同时另一边就可以放油小火慢煎另一盘了(煎的时候千万不要心急一定要小火,要不然成品会惨不忍睹的),然后差不多两边同时大功告成,就是上面图片的样子啦。
蒸出来的南瓜饼清香软糯,煎出来的南瓜饼香酥味足。第一次做喜欢吃的南瓜饼,还是比较成功的,色香味俱全。最主要是做好以后心里特满足 喜欢吃南瓜饼的宝妈们可以试着做一下哦,真的超级简单。这样的两碟够一家人的份了呢~
- 喜欢吃,想学着做一做
- 不喜欢吃,看一看就好
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来自中山市