【宝宝黄金周分享】本给宝宝做的无烤箱蛋糕，结果慢！手！无！

大家好，我是大林
家有磨人的小妖精一枚
美其名曰：萌萁萁
❤️8M24D❤️
当宝宝可以吃辅食以后
这对麻麻来说可是一个不小的挑战
宝宝饮食要合口味还要保证营养
世上食物辣么多
怎么搭配才好呢
今天，大林就来张罗张罗
看看宝宝辅食怎么搭配才对味
继上次紫薯发糕成功受到家里所有男女老少欢迎后，今天我又推出一款好评率更高的中式蛋糕。以前对于蛋糕，我的第一个想法就是烤箱！第二个想法就是太麻烦，不会做！妈妈们你是不是跟我的想法一样？
今天只要你跟着我一起做只需要几步，就算是厨房小白也可以轻松上手。
不过说是蛋糕其实就是南瓜发糕，别小看它，它在口感、味道、形态都酷似蛋糕，哈哈～我就叫它中式蛋糕，快来跟我一起做起来！




我一起做了两份中式蛋糕，区别只在于一份加了白糖，一份无糖是给小萁萁做的。










准备南瓜去皮去籽，切薄片，切越薄越好，蒸起来比较快。



隔水蒸12分钟。蒸时间长一点也无所谓。




用料理棒把蒸好的南瓜打细腻，一定要细腻蒸出的蛋糕才好吃哈～



取一个干净的容器，在面粉里加入酵母（用40度以下的温水搅拌，放多点发酵的时间就短，放少点发酵的时间长）



加入打的南瓜泥，南瓜泥和面粉的比例是1:1.5



最后用适量奶粉去和面找平，控制面团的软硬！