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食谱分享20道宝宝营养早餐粥

童话后妈
1岁13天



🌸番茄土豆鸡肉粥
👉食材:米50g,鸡胸肉30g,番茄40g,土豆25g,植物油、盐适量。
👉做法:
1.米淘洗干净浸泡1小时,鸡胸肉剁成末;
2.土豆洗净去皮切小丁煮熟,番茄洗净去皮切小丁;
3.热锅放油,加入鸡肉末煸熟,再将番茄煸熟与鸡肉末混合;
4.煮锅放米加水,大火煮开后转小火熬制成粥,然后加入煸炒好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁,继续熬制5-10分钟,加入适量盐调味即可。
🌸鸡丝粥
👉食材:大米,炖好的鸡肉,枸杞、盐适量。
👉做法:
1.大米淘洗干净,浸泡40分钟,枸杞用冷水泡洗;
2.将鸡肉撕成鸡丝;
3.大米放入锅中,加水煮至粘稠,然后加入鸡丝,待粥再煮开加入枸杞、盐,煮5分钟即可。
🌸山药大米粥
👉食材:鸡蛋1个,山药50g,大米150g,红枣5颗,白糖少许。
👉做法:
1.山药、大米洗净,山药切片,红枣洗净去核,鸡蛋打破去蛋清留蛋黄置碗内,搅散;
2.将水和红枣入锅,待大火将水烧开后再加入大米、山药,改小火熬煮至粘稠,起锅前将蛋黄和白糖加入并搅匀,煮沸即可。
🌸南瓜红薯玉米粥
👉食材:红薯20g,南瓜30g,玉米面50g,红糖少许。
👉做法:
1.红薯,南瓜洗净去皮,剁成碎末,玉米面用适量清水调成糊状;
2.锅中加入适量清水烧开,放入红薯和南瓜碎煮5分钟左右,倒入玉米糊,煮至粘稠;
3.加入红糖调味,搅拌均匀即可。
🌸胡萝卜牛肉粥
👉食材:牛肉15g,胡萝卜30g,白米粥适量,盐少许。
👉做法:
1.牛肉洗净,剁碎,用盐调味,胡萝卜去皮切丁;
2.将牛肉、胡萝卜放入煮好的白米粥中,煮熟并调味即可。






宝宝辅食日记
来自北京市
热门评论(5)
向日葵
感谢宝妈分享!下次分享可以加上图片和教程,一定会更棒哦
2017-11-06 08:28:46
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妈网星探官
小宝宝好喜欢吃呀!如果步骤有图示就更加好啦!
2017-11-06 07:04:56
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童话后妈
?瘦肉粥?食材:瘦肉100g,小白菜80g,西兰花50g,洋葱50g,海米20g,熟米饭250g,盐、料酒、生粉各适量。?做法:1.瘦肉切丁,加适量料酒、盐、生粉,抓匀,腌制40分钟;2.小白菜洗净切碎,西兰花洗净掰小朵,洋葱洗净切碎;3.热锅放油下洋葱煸炒变色,下肉丁翻炒至变色。加入海米炒匀,淋入料酒,将酒味儿炒没后倒入足量的水;4.待水烧开撇掉浮油和沫,倒入米饭,烧开后转小火煮15-20分钟,米粒软烂,加入小白菜和西兰花,加入盐调味,在煮1-2分钟即可。?什锦小米粥?食材:花生10粒,大米20g,小米40g,胡萝卜碎、鲜玉米粒各少许,适量水。?做法:1.将所有材料浸泡一晚,早上将所有食材连同浸泡的水一同倒入高压锅中;2.盖上盖子,检查下气阀是否通畅,开大火烧至气阀呲呲作响转中火,压10分钟关火,待自然泄气后开盖即可。?海苔碎蛋粥?食材:大米120g,鸡蛋2个,日式海苔碎适量,盐少许。?做法:1.大米淘洗干净,倒入电压力锅中,加适量清水烧煮;2.鸡蛋加入一点点盐和清水后充分打散;3.热锅倒油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅散成蛋碎;4.将熬好的粥盛入碗中,放入蛋碎和海苔碎,拌开即可。?丝瓜虾仁糙米粥?食材:丝瓜20g,虾仁30g,糙米50g,盐适量。?做法:1.将糙米洗净,虾仁洗净,丝瓜洗净去皮切成末;2.糙米和虾仁下锅,加入2碗水,中火煮15分钟成粥状;3.放入丝瓜,稍煮片刻,加入适量盐调味即可。?鲜虾韭菜粥?食材:米50g,韭菜20g,鲜虾20g,姜、葱、盐适量。?做法:1.将米淘洗干净,用水浸泡40分钟,鲜虾洗净去壳,挑出虾线;2.韭菜洗净切碎;3.起锅倒米,加适量水熬粥,待粥快熟时加入虾、韭菜、姜、葱,及适量盐;4.煮至虾熟米烂即可。
2017-11-06 03:47:08
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童话后妈
?木耳番茄香粥?食材:大米30g,黑木耳5g,火腿5g,鸡蛋1个,番茄10g,盐适量。?做法:1.黑木耳提前温水浸泡2小时,完全泡发后去蒂洗净,切丝;2.大米提前浸泡1小时,火腿切丁,番茄洗净去皮切丁;3.锅中倒入大米和水,大火煮开后转小火,加入番茄熬煮20分钟,倒入黑木耳、火腿丁继续熬煮10分钟;4.最后把鸡蛋打散倒入锅中稍加搅拌,待蛋液凝固后调入少许盐关火即可。?蛋麦粥?食材:燕麦片50g,鸡蛋1个,大米100g,白糖少许。?做法:1.鸡蛋打入碗中,调匀;2.大米淘洗干净,入锅后放入适量的水、麦片,一同煮熟;3.加入蛋液,放少许糖,搅匀即可。?香菇鸡肉粥?食材:鸡胸肉50g,米饭50g,鲜香菇2朵。?做法:1.将香菇洗净剁碎,鸡胸肉洗净剁成泥状;2.锅内倒油,油热加入鸡肉泥、香菇末翻炒;3.把米饭倒入锅内翻炒,至其均匀与鸡肉泥、香菇末混合;4.加入水,大火煮沸,再转中火熬至粘稠即可。?胡萝卜碎肉粥?食材:胡萝卜80g,炖好的排骨2-3块,熟米饭250g,熟鹌鹑蛋6个,姜2片,盐、香油、胡椒粉各适量。?做法:1.锅中倒入米饭,加1000ml水,大火烧开后转小火煮20分钟左右;2.胡萝卜洗净擦丝,姜切丝,排骨的肉撕成肉碎;3.米粥煮至粘稠,倒入胡萝卜丝、姜丝、肉碎,加入盐调味,再煮5分钟至胡萝卜变软;4.点几滴香油,胡椒粉,搅匀,放入脱壳的鹌鹑蛋,闷热即可。
2017-11-06 03:45:55
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童话后妈
?鸡肝粥?食材:鸡肝10g,大米20g。?做法:1.将鸡肝去膜、去筋,剁成泥;大米淘洗干净;2.锅中加入大米放入适量清水,大火煮开后改小火煮烂;3.再拌入肝泥,煮开即可。?黑芝麻粥?食材:大米50g,黑芝麻10g,白糖适量。?做法:1.将黑芝麻洗净沥水,用小火炒香倒出晾凉,放入辅食机打碎;2.大米淘洗干净,放入锅中加适量水,煮烂成粥,加入芝麻、白糖即可。?扇贝粥?食材:扇贝1只,大米50g,葱、姜适量。?做法:1.将米浸泡半小时,扇贝洗净去掉黑色部分;2.将食材一起入锅,加入清水,放入适量葱姜,大火煮开转小火炖40分钟左右即可。?冬瓜粥?食材:冬瓜100g,米100g。?做法:1.冬瓜去皮洗净切小片,米淘洗干净;2.将冬瓜片与米一起入锅,加水一并煮成粥即可。?肉末菜粥?食材:熟米饭200g,肉馅100g,菠菜100g,姜1片,料酒、生抽、盐适量。?做法:1.锅内加入足量的水,倒入熟米饭,大火煮开后转小火煮10-15分钟;2.另起锅烧开水后放入洗净的菠菜焯水1分钟,捞出挤掉水分切碎,姜切丝;3.炒锅放油,油热放入肉末炒至变色,加入姜丝、料酒、生抽,继续炒至变干,倒入煮稠的粥里,加入盐,再煮5分钟;4.待粥稠度合适,米粒软烂时加入菠菜碎,再煮1分钟即可。?香菇墨鱼粥?食材:墨鱼干10g,大米50g,瘦猪肉10g,冬笋5g,香菇10g,盐适量。?做法:1.大米淘洗干净,瘦猪肉洗净,切成丝;2.将墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,切成细丝,香菇、冬笋洗净切丝;3.锅内放入清水,再放入墨鱼、瘦猪肉,熬煮至烂,然后加入大米、香菇、冬笋,熬煮成稀粥,加入适量盐调味即可。
2017-11-06 03:44:38
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