妈妈良品不锈钢炒锅～产品介绍里写的如何如何设计不粘，结果是粘的不要不要的，超级差评------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 亲爱的宝妈，您好，这个不粘，是锅面凸起的蜂锅状结构，让食材不完全接触锅面，留有可以"呼吸"的间隙，帮助做到不粘。这也跟食材及炒煮的手法经验有关。例如煮土豆，不翻炒，不加油或水，必定会粘咯。这不是化学涂层的不粘锅。这是一个物理不粘的结构，不锈钢锅储热导热性能好， 中间层是储热层，不需要一直大火或者大功率使用，热锅热油后，转小火小功率开始放入食物，轻推翻炒。只要钢锅面不被破坏，即蜂窝网存在，即具备物理不粘特点。