吾爱的第五场直播花絮（带直播乳酪包的教程哦）

每次的直播都得到大家的全力支持，这次的在线人数2.3万，谢谢大家的厚爱爱你们，么么哒~~~~~~~~~~~~同时也感谢妈妈网这个平台，让吾爱有机会与大家一起聊聊烘焙的那些事，直播是一个累并快乐的事情，但很充实



现在吾爱手上还收集了很多大家想学习的内容，等有空再给你们一一做直播哈。

这些截图都是中奖的哈 ，看直播能学到东西还能抽中红包















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好啦，我知道后面还有很多美妈们想要直播的食谱，现在吾爱用文字把它编辑一下，看不懂的可以在楼下提问回复哦

材料；高筋面粉300克，牛奶135克，酵母3克，淡奶油30克，鸡蛋30克，细砂糖25克，盐2克，黄油30克

奶酪馅：

奶油奶酪100克，糖粉18克，奶粉20克，淡奶油30克

做法：

1、将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团

2、揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟揉出手套膜即可

3、把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中

4、发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可

5、把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可

6、再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟

7、发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱

8、上火160度，下火170度，烤35分钟即可

9、时间到之后取出

10、再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊

11、把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅

12、在粘上奶粉即可

13、乳酪包做好咯 ，奶香味十足，松软