详细版果蔬溶豆

作为一个妈妈，我能做的就是在我的能力范围内给宝宝最好的爱，在吃的当年勇没都是能自己做就自己做，丫头超级爱吃溶豆，蛋黄溶豆是她的最爱，蔬菜的她也喜欢，每每放学回家后就是在放溶豆的地方去拿她喜欢的豆豆吃。

我总是对她说还好你老妈会做哈，要不你这吃的量也够我的软妹子受的了。

溶豆入口即化对于小宝宝来说是不错的一款零食，对于大宝宝来说，应该是一解馋零食了。

所以不管大小都会很喜欢。今天来做的是一款果蔬溶豆，就拿南瓜为例吧。其他的举一反三。






月龄：8M+

难度：易

时间：2小时  

食材：宝宝奶粉25克，南瓜泥30克，玉米淀粉12克，蛋白50克，糖5克，太小宝宝糖可以不加的 。

工具：蒸锅/辅食机中/料理机，烤箱，刮刀，厨房秤，面粉筛，裱花嘴8齿、5齿、6齿随意，8齿的花形不是太明显，我用的8齿的用感觉不是很漂亮。

步骤：

1.南瓜蒸熟待用。



2.把南瓜加一些水或者酸奶打成泥，不要太多，料理机能打起来就可以。



3.取一个大碗，干净无油无水，碗里放入25克奶粉，加30克南瓜泥，搅拌均匀。这里要提醒下，南瓜泥一定要很细腻而且没有颗粒状可以过筛，后面挤花的时候颗粒状的东西会堵住裱花嘴的，然后筛去玉米淀粉继续搅拌均匀。玉米淀粉可以这一步跟南瓜泥一起加入进去，然后搅拌，也可以打蛋白时跟最后一次糖一起放这个随意。

搅拌后的蔬菜泥糊不能太稠也不能太稀，至于这个程度自己感觉吧，感觉比冰激凌那个程度稠一点。

搅拌好后如果稠了加一些酸奶或者水稀了加玉米淀粉，5克5克的加。

果蔬泥的稠稀度跟蔬菜的含水量和打泥时打的水或酸奶有关系，这个自己看情况。





4.开始打蛋白，糖分两次加入就可以了，可以在蛋白里放一些柠檬汁来去腥我没有买现在的那种都是买的新鲜柠檬自己挤。