金黄香脆里软年糕

记得小时候只有过年的时候才可以次到年糕，一年也就那么一回能吃到感觉很满足，而现代化想吃啥就有啥哈！前段时间同事去浙江回来带的年糕，看着很不错，回来就迫不及待的做了面包糠炸年糕，外脆里软很好吃哦！主要是做法也是超简单的。
年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高，不到十天就要跨年夜了，在这里我也祝我们亲爱的工作人员及管管们，还有我们漂亮宝妈们一年比一年更漂亮，口袋money更多哦！






材料：
年糕：半包
鸡蛋：1个
面粉：适量
面包糠：适量
食用油：适量
1. 先把年糕切条块，锅里放适量的水，放入年糕吧年糕煮软（喜欢口味硬点的可以少煮下，喜欢软多煮下哦）。


2. 把煮好的年糕控水干净，然后在面粉里滚下全部粘上面粉。


3. 提前把鸡蛋搅拌均匀，然后把粘上面粉的年糕条在鸡蛋液里滚均匀。


4. 最后放入面包糠裹上面包糠即可（裹好面包糠可以静置几分钟，防止面包糠掉落）。


5. 锅里放入适量的油烧热，等油温七八成的时候，放入年糕条。


6. 炸至表面金黄即可，捞出控干油，吃的时候根据自己口味可以选择番茄酱占着吃很不错哦！