【爱吃肉肉】宝宝版午餐肉:健康营养,零添加剂!
午餐肉最早流行在欧美国家。现在市场很容易买到。本来选材新鲜,制作过程安全,午餐肉是不错的选择。可是新闻人频频播出的午餐肉事件,让我们十分难以接受。一开始说肉是狗肉代替的,也有商家为了谋取暴利,用过期肉加大量的辛料添加剂制成。看到图片就倒胃口,于是对于市场上的午餐肉,开始了生理性的拒绝。
自从当了妈,没办法,一切为了宝贝。只有自己动手的,才放心。我喜欢把午餐肉放到手抓饼里,也喜欢切块炒蔬菜丁。宝贝也喜欢这种口感鲜嫩,肉质细腻,清香风味的小丁。
今天来介绍一个宝宝版本的午餐肉。它富含丰富的蛋白质,宝贝冬天囤肉肉,全靠它啦!
准备材料:
鸡胸肉200g,山药60g,鸡蛋黄一个,玉米淀粉30g。
1.山药去皮后切块。去皮一定要带手套哦,否则手会很痒。
2.切好的鸡肉,山药一起放入料理机打成泥糊。
3.肉泥中加入甜味料。大宝宝可以加胡椒粉,盐,酱油,蚝油。小宝贝加点盐即可。搅拌均匀后,加入玉米淀粉,继续搅拌。记得要顺着一个方向。
4.取一个盘子,刷点油。把搅拌好的肉泥倒入。
5.抹平肉泥。加盖,大火上蒸10分钟。
6.然后刷鸡蛋液。再继续中火蒸15分钟即可。
蒸熟的午餐肉倒扣,很容易脱模。切成宝贝容易抓握的小块。
7个月以上对食材不过敏的宝贝们就可以吃啦。
也可以加到粥里面。味道非常不错!
自从当了妈,没办法,一切为了宝贝。只有自己动手的,才放心。我喜欢把午餐肉放到手抓饼里,也喜欢切块炒蔬菜丁。宝贝也喜欢这种口感鲜嫩,肉质细腻,清香风味的小丁。
今天来介绍一个宝宝版本的午餐肉。它富含丰富的蛋白质,宝贝冬天囤肉肉,全靠它啦!
准备材料:
鸡胸肉200g,山药60g,鸡蛋黄一个,玉米淀粉30g。
1.山药去皮后切块。去皮一定要带手套哦,否则手会很痒。
2.切好的鸡肉,山药一起放入料理机打成泥糊。
3.肉泥中加入甜味料。大宝宝可以加胡椒粉,盐,酱油,蚝油。小宝贝加点盐即可。搅拌均匀后,加入玉米淀粉,继续搅拌。记得要顺着一个方向。
4.取一个盘子,刷点油。把搅拌好的肉泥倒入。
5.抹平肉泥。加盖,大火上蒸10分钟。
6.然后刷鸡蛋液。再继续中火蒸15分钟即可。
蒸熟的午餐肉倒扣,很容易脱模。切成宝贝容易抓握的小块。
7个月以上对食材不过敏的宝贝们就可以吃啦。
也可以加到粥里面。味道非常不错!
- 市场上午餐肉不放心
- 给宝贝做一个很安心
- 没有添加剂更安全
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