实用分享 | 一种被千万人忽视的食疗药材，止咳退烧，老少皆宜！

双双说：

双双家全家实践此方超过十年，娃跟我在美国生活两年，靠它，没去过医院看病。预防效果之好，连我家临床专业背景出身的Y老师都主动要求喝，现如今我家连消炎药都没有备。在校友群、妈妈群、闺蜜群、blabla群，我都分享过很多次关于我家的这个验方，2-80岁都可以用。我跟我在美国认识的华人朋友也都推荐这个方子。

真的是每年都要在朋友圈至少发一次~（有图为证）

感谢闺蜜群里的小伙伴发给了我一个帖子，让我知道了大蒜水的原理，摘抄其中一句话说明问题：大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效!（咳嗽还有不咽痒的么？不懂。）

我的多年实践

生蒜

从营养学的角度（毕竟姐也是国家高级营养师啊），我所知道的是大蒜具有广谱消炎的功效且无副作用，除了蒜臭味，TA在营养学的教科书里都被列为一味很好用的食疗食材。尤其是俺们这些河南出来的孩子，大人都会有交代，出门吃饭要配生蒜，其主要作用就是预防吃坏肚子。

熟蒜

熟蒜的用法，我都是以水方的形式

直接上配料和做法先。

大蒜水

用料：大蒜半头（大约4-6瓣），冰糖3-5颗，清水两碗（吃饭的小碗）。

做法步骤：

1大蒜切片放入锅里。

2倒入两碗水

3不盖盖子，大火烧开（挥发蒜味）

4转中火滚10分钟左右

5加入冰糖调味，再滚30秒左右。

现做现喝，趁热喝，效果好！

这个水方能干嘛？

☆ 预防：当流感来临前，我们都会或多或少的感觉到自己有点不舒服，这个时候就可以用这个水方调理3-7天，有条件的早起喝，早上没空的，晚上回来煮水喝也一样。一天一次，连续服用，能帮你把流感扛过去。如果同时能加上热水泡脚那效果就更是没得说了！（这是我闺蜜在使用这个水方后特意打电话告诉我，她的实践效果。）

新鲜案例：2018年的跨年，双双要带着我家Jason一起去玩，怕孩子扛不住，我们这周一就开始每天早上全家喝蒜水，为出去玩做预备。

☆ 止咳化痰：当孩子开始咳嗽的时候，如果听得出来咳嗽痰音，那么我就会用上这个水方。我一般是早上做，连着喝上三天，孩子就会开始流脓鼻涕，咳嗽痰音开始消失，然后再喝四天，基本不咳嗽啦。在闺蜜发给我的帖子里也有提到煮蒜水止咳的这个方法。

☆消炎祛根：一般退烧后医生都会给开7天消炎药的量，为的是消炎彻底不留病根，但西药消炎的副作用大，妈妈们多半会选择在孩子退烧炎症减退后不顾医嘱自行停用消炎药，主要是心疼孩子吃那么多药对身体不好。可是炎症没有根除，很容易复发啊！只要用上这个水方，就可以继续起到消炎的作用，食疗不吃药是不是会让妈妈们感觉安心一些呢？反正我是这样做的，娃也一直都没什么病根残留。

小贴士

关于蒜水的各种QA

Q:三碗水是多大碗呢？

A：小朋友吃饭的小碗三碗就行啦。

Q：没有冰糖怎么办？

A：秋梨膏、蜂蜜也可以、白糖也可以，调味作用是最重要的。

Q：早上喝会不会有蒜臭味？

A：我们全家都体验过，闻起来有味道喝下去没觉得有味道。如果你介意就晚上喝好啦。

Q：这个蒜水好喝吗？娃能接受吗？

A：跟饮料当然是没法比，具体调味和味道也要妈妈们亲身实践过才能调配出最适合自己宝宝的口感。娃能不能接受，就看妈妈怎么哄娃喝下了。嘴巴不刁的娃娃们基本都可以喝得下去。

Q：可以每天喝嘛？

A：随你自己高兴啦，我是拿来做保健，因为不是每天都有空做。而且，大蒜的保健作用有百利却有一害。会有点伤肝伤眼睛。所以可以在喝蒜水后的几天多喝点枸杞菊花茶抵消部分作用。

Q：孕妇可以用吗？

A：必须可以啊！姐孕期抗流感就是靠TA啊！

Q:如果还有疑问，怎么办？

A：给我留言啦~

以上是大蒜单独使用的食疗部分