【新年味道】网红脏脏包竟然可以做伴手礼！？这年货绝了！

脏脏包，简直是网红界的一股泥石流！
我的朋友圈都被它刷屏了！我这个超级out的人一开始还以为是什么名牌的名字。后来一发不可收拾，好像没吃过脏脏包的人生就是不完整的。


据说北京要排队买这个包。这是面包届的"香奈儿"吗？我家附近没有卖脏脏包的店，山长水远跑去买了一个。小贵，20元。不过有惊喜，微苦的面包，入口又有巧克力浓浓的味道，面包柔软，巧克力浓厚，还有黄油的香味！



po个照上去，姐妹们不淡定了！指定这次回家就带脏脏包。这是过节回家不收礼，收礼只收脏脏包……(⊙o⊙)…

参考很多做法，最后我决定在比例中加入更多的低筋面粉，这样面包会更加柔软。
巧克力我就选德芙啦~如果不能马上吃到，巧克力会重新凝固的。德芙比较容易化。
奶油选安佳，特好吃。



我这个卖20可能会亏哈哈！

给你们详细的做法:
👉面团材料

高筋面粉250g，
低粉:100g,
糖粉50g
可可粉:20g
奶粉10g
鸡蛋2个
酵母:6g
黄油30g
水90ml(慢慢加)

裹入:
黄油100g(夹心用)

淋巧克力酱:
巧克力50g
淡奶油80g
可可粉15g

1.称好面团所需要的材料.
高筋面粉，低筋面粉混合均匀。
加入可可粉，奶粉，糖，继续混合均匀。




2.加入水，注意这里的水不要一次性加，要慢慢加。湿了就少点。揉成光滑面团。

3.加入30g黄油。继续揉成光滑面团。揉到拉开断膜即可。