【年夜饭】+孔雀开屏鱼
新年的钟声即将响起,时光的车轮又留下了一道深深的印痕,学做年夜饭,用一场盛宴告别过往的时光~
过年鱼类是必不可少的,学一道孔雀开屏鱼,一有喜庆祥和的意头,二是清蒸后保持了原汁原味,鲜美嫩滑。
用料:
鲈鱼 1条
生姜 5片
大葱 1根
小红辣椒 3个
杭椒 1个
胡萝卜 适量
盐 1小匙
料酒 半汤勺
蒸鱼豉油 3勺
食用油 2大勺
过年鱼类是必不可少的,学一道孔雀开屏鱼,一有喜庆祥和的意头,二是清蒸后保持了原汁原味,鲜美嫩滑。
用料:
鲈鱼 1条
生姜 5片
大葱 1根
小红辣椒 3个
杭椒 1个
胡萝卜 适量
盐 1小匙
料酒 半汤勺
蒸鱼豉油 3勺
食用油 2大勺
来自福州市