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【年味辅食12+】冬瓜香菇瘦肉卷 不一样的春节礼包

臭臭臭宝宝
1岁5个月22天
在我们童年的记忆里,春节是被盼望的,因为啊,过年可以穿新衣服,可以吃零食,可以不用写作业,最重要的是,过年我们是收压岁钱,拿礼品的好日子。
     现在日子好过克,虽然宝贝们啥也不缺, 但是也不乏一颗期待礼品的心,

皮妈做的冬瓜香菇瘦肉卷,像不像我们平时的礼品包啊。给宝贝做一份可以吃的礼品包,送一份不一样的春节礼包。

其实,对于还只知道吃的宝贝来说,一份营养美味的辅食就是最好的春节礼物。

在我们老家,过年会蒸土豆肉丸子,为什么呢?因为丸子,完完美美,希望来年完美,圆满。妈妈希望来年所有宝宝一切美好。

冬瓜充足的水分,弥补了瘦肉比较干的口感,又中和了肉的油腻,香味浓郁的香菇,完美掩盖瘦肉的腥味。胡萝卜让瘦肉的色泽好看了几分,同是有了瘦肉的油脂,让胡萝卜的营养得到充分的发挥。
   

过年一定要吃肉,吃肉一定要吃的色香味俱全。

    要怎么搭配呢?皮妈做了西红柿时蔬拌汤,加甜橙做餐后水果。
    荤素合理搭配,有菜,有肉,有水果,这个晚餐,真棒,用老人的话说,现在的娃啊,真是想是享福,天天都在过年。

给面子的皮宝贝再一次用光盘行动认可了妈妈的厨艺。爱你。
宝宝辅食日记
来自太原市
热门评论(21)
不知会遇见
到了春节,每个人都会成为吃货
2018-02-11 03:56:27
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臭臭臭宝宝 楼主 : 我在减肥???
简-妮
赞赞赞,我也学起来
2018-02-10 17:41:18
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妈妈网_u695i4
  你每天那么精心的给宝宝做辅食,但你家宝宝也不是特别胖哇
2018-02-10 07:16:20
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臭臭臭宝宝 楼主 : 嗯嗯,合理搭配的话就是营养足体质好但不胖,嘿嘿,我儿子86厘米,24.5斤,属于中等
lu宝1026
这款看的我想吃,哈哈,做的真好!
2018-02-10 02:36:40
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hanli丽
皮皮营养好啊!
2018-02-09 14:57:41
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臭臭臭宝宝 楼主 : 嘿嘿,就想他吃的好点
妈妈网_k7gjt
好看不热气
2018-02-09 11:34:56
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臭臭臭宝宝 楼主  回复 妈妈网_k7gjt : 对,做起来
妈妈网_k7gjt  回复 臭臭臭宝宝 : 学起来
臭臭臭宝宝 楼主 : 对啊,冬瓜本来就有清热消暑的功效
lily3314
面粉我拌不好,都是手沾了水撒面粉上的
2018-02-09 07:24:57
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臭臭臭宝宝 楼主 : 那就成了大面碎了,不能煮的吃,能揉面团
臭臭臭宝宝
虽然瘦肉里加了不少的香菇,还有包裹着肉泥的冬瓜,但是对于宝贝娇嫩的小肠胃,这样的工作强度还是蛮大的,所以,皮妈给搭配了西红柿时蔬拌汤,也就是常说的面疙瘩汤。  拌汤,山西人一定不陌生,因为其入口绵软,吃着胃里暖和,好消化,在很多宝宝的辅食历程里做主角。  把油菜帮单独切出来,切成小丁,和西葫芦丁一起先煮,加一勺皮妈吃面的西红柿鸡蛋卤,调味道,其他三种菜叶切成细丝备用。少量干面粉,把水龙头开到一条细线水流,面碗在水龙头下快速来回移动,是细细的水流流在不同的位置,并用筷子来回拌面,把面粉拌成大小均匀的约米粒大小的面碎,煮进开了的锅里,记得进锅马上要用筷子在锅里把面疙瘩拨开,不然就煮成一大坨面疙瘩了。拌汤煮两分钟以后把菜叶丝下锅一起煮,菜叶熟,拌汤好。皮妈在酒店上几年班还偷师了一点点切水果,哈哈,献献丑。做好肉卷的时候皮子还在和周公下棋,所以,做拌汤的时候我又用蒸锅把肉卷热了一下。超级给力的皮宝贝,吃掉了四个肉卷,两个肉丸子,一碗拌汤,和半个橙子。看来,对妈妈的礼包很喜欢。妈妈们,你们为宝贝准备了什么礼包啊?
2018-02-08 18:16:21
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臭臭臭宝宝
分享过程冬瓜香菇瘦肉卷  12+  咀嚼力适应宝宝肉卷所需食材,瘦肉,香菇,冬瓜。胡萝卜拌汤所需食材,菠菜叶,油菜,生菜心,西葫芦,西红柿鸡蛋面卤,面粉  如图,冬瓜洗净用擦片擦子擦成长约12厘米,宽约4厘米的薄片。        瘦肉切成绿豆大小的肉丁,胡萝卜皮妈一如既往的磨成了胡萝卜蓉,方便搭配颜色也好吸收,香菇和肉丁切相同大小,所有食材放在一起,加少量食用油,淀粉,抓拌均匀。腌制十五分钟,在冬瓜片的一头放适量香菇瘦肉泥,然后轻轻卷起来,力度适中,太紧肉会被挤出来,太松肉会掉出来,如果感觉冬瓜太脆不好卷可以用盐水泡两分钟,这样韧劲会比较好。  猜猜看,皮妈用来绑冬瓜礼包的绿色细线是甚么呢?    估计大部分姐妹都想不到,这可是灵机一动想到的,这是芹菜筋,就是西芹,反着掰断,拉出来的筋,蛮结实的还,翠绿色的彩带搭配白色的礼包,很好看吧!六个肉卷,六个肉丸子,六六大顺,吉祥如意,春节了,喜庆吉祥的话大家不要吝啬啊!把做好的瘦肉卷上蒸锅蒸十五分钟就可以给宝贝吃了。香菇名副其实,再没熟的时候,香菇的香味就随着蒸汽出来钻进了皮妈的鼻子里,感觉好想要吃,这十五分钟过的可真慢。  隔着屏幕也能闻到的香,妈妈们要不要给你们的宝贝体验一下?
2018-02-08 17:57:31
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妈妈网_r16v0
1岁24天
妯娌三个儿子,我两个女儿,说还不载生一个儿子,我说生那么多干嘛,有皇位继承啊,说老了才有人养,她有三个儿子使劲的炫,等你儿子三个都结婚了,带孙子都带不过来,你就炫吧,还敢说我,无语,女儿咋了,男女平等
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妈妈网_r16v0
1岁24天
怎么说呢,妯娌天天晒他两夫妻恩爱,说她不舒服她老公带他去看,说她老公对她这样好那样好,很疼啊,她又问我老公对我怎么样,我不说太多,我怼回去她,我说他工资都拿给我花,想买啥就买啥,她无话可说哈哈
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1岁8个月30天
难以置信,还有几天就要过年了
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李大婶
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