比溶豆好做、比小馒头好吃,做起来超快手!
这个外酥内软的小零食,其实我只用了3种食材,只需4步,燕麦粉加上蛋黄和糖,搅拌均匀,捏成小块,进烤箱烤,整个过程只需15分钟就能完成了,而且成功率非常高,你一定要试试!
燕麦的营养价值很高,但是口感相对粗糙,有的宝宝也不喜欢它的味道,这次做成小点心,燕麦被烘烤的香香的,还带着蛋黄的香软呢~
外面买来的多多少少一定都会加上些添加剂,我实在是不放心,这款小零食自制起来比溶豆要容易多了成功率也高,吃起来比宝宝小馒头还好吃,再也不用去外面买零食给宝宝了!
PS:这次没有用到面粉,而是用的燕麦,这样宝宝能够摄入一些膳食纤维,预防便秘。燕麦我这次用的是即食燕麦片(包装上会有即食两个字),这种燕麦片会有些散碎的感觉,但是仍然能看出燕麦的原型。
虽然在营养上不如完整的燕麦,但是在口感上会更容易接受些,并且很容易熟,姐妹们挑选燕麦片的时候,一定要看清配料表,选择只有燕麦片或者燕麦这一种成分的哈~
食材:即食燕麦25克,白糖4克,鸡蛋2个(只取蛋黄)
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食或加餐
把即食燕麦放入搅拌机的干磨中,搅打成细腻的燕麦粉。
PS:把燕麦磨成粉,这样小宝宝也能嚼动,吃起来口感更细腻。不用别担心膳食纤维被打散,它其实还是会被保留在里边。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
PS:可以用蛋清分离器,或者是用手来回颠倒一下,让蛋清自然地流出来了。
如果是蛋清过敏的宝宝吃,最好把蛋清尽可能的过滤出去,避免有残留。
我称了一下,蛋黄大约是36克左右。
PS:因为蛋黄的重量不太一样,所以姐妹们一定要把比例搭配的精准一些,并且根据实际情况来调整一下。
燕麦的营养价值很高,但是口感相对粗糙,有的宝宝也不喜欢它的味道,这次做成小点心,燕麦被烘烤的香香的,还带着蛋黄的香软呢~
外面买来的多多少少一定都会加上些添加剂,我实在是不放心,这款小零食自制起来比溶豆要容易多了成功率也高,吃起来比宝宝小馒头还好吃,再也不用去外面买零食给宝宝了!
PS:这次没有用到面粉,而是用的燕麦,这样宝宝能够摄入一些膳食纤维,预防便秘。燕麦我这次用的是即食燕麦片(包装上会有即食两个字),这种燕麦片会有些散碎的感觉,但是仍然能看出燕麦的原型。
虽然在营养上不如完整的燕麦,但是在口感上会更容易接受些,并且很容易熟,姐妹们挑选燕麦片的时候,一定要看清配料表,选择只有燕麦片或者燕麦这一种成分的哈~
食材:即食燕麦25克,白糖4克,鸡蛋2个(只取蛋黄)
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食或加餐
把即食燕麦放入搅拌机的干磨中,搅打成细腻的燕麦粉。
PS:把燕麦磨成粉,这样小宝宝也能嚼动,吃起来口感更细腻。不用别担心膳食纤维被打散,它其实还是会被保留在里边。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
PS:可以用蛋清分离器,或者是用手来回颠倒一下,让蛋清自然地流出来了。
如果是蛋清过敏的宝宝吃,最好把蛋清尽可能的过滤出去,避免有残留。
我称了一下,蛋黄大约是36克左右。
PS:因为蛋黄的重量不太一样,所以姐妹们一定要把比例搭配的精准一些,并且根据实际情况来调整一下。
来自西安市