【宛爸育儿】鲜掉眉毛的虾排,宝宝一手抓一个还嫌不够多
宛 爸 说
宝宝们总有各种刁蛮的小胃口,做妈妈的怎么也搞不定~
有宝宝不爱吃虾,妈妈也总感觉虾肉做不好,除了清蒸和水煮外,其它做法都容易让虾肉硬和腥。
今天宛爸带来西式中做的虾排做法,中餐西做,让虾肉的咸甜充分体现,让玉米的清香充分挥发,让黄油的鲜美回味唇齿之间。
妈妈们可以用这种做法制作鱼排和虾排,能满足宝宝有抓握的欲望,因为玉米的膳食纤维也可以避免虾肉的蛋白质摄入过高。
如果家里没有烤箱,也可以用锡纸包裹好用蒸锅制作哟。
观看视频制作(点我,点我嘛)
原 料
海虾4只 黑芝麻1克
黄油4克 玉米粒30克
适 龄
18个月+
步 骤
1、虾去头。
2、后背切开去掉虾线。
3、虾肉轻斩防止虾肉卷曲。
4、玉米粒放入料理杯。
5、放入2克黄油。
6、搅拌3秒。
7、加入热水10毫升。
8、打制成泥糊状。
9、虾肉上放入少许黄油
10、放入玉米泥。
11、撒黑芝麻。
12、烤箱180度预热后放入,烤制10-12分钟。
可以吃咯~
-小贴士-
1、玉米首选甜玉米粒,这样口感更好哟
2、虾肉要轻斩,但是不要切断,是为了让虾肉松软。
3、黄油可以替换花生油。
来自鞍山市