【烘焙课堂】咖啡芝麻脆饼
咖啡的味道藏在饼干里,每一口都能感受到咖啡的香气。表面细细碎碎的砂糖也让人很回味,颗颗粒粒的让饼干更好吃~
材料:
低筋面粉140g,泡打粉3g,细砂糖30g,鸡蛋1个,玉米油30g,速溶咖啡粉10g,黑芝麻30g,装饰用细砂糖适量。
步骤:
1. 面粉过筛,加入泡打粉。
2. 加入速溶咖啡粉轻轻搅拌。
3. 鸡蛋中加入玉米油和细砂糖搅拌均匀。
4. 将搅拌好的蛋液倒入面粉中,揉成面团。
材料:
低筋面粉140g,泡打粉3g,细砂糖30g,鸡蛋1个,玉米油30g,速溶咖啡粉10g,黑芝麻30g,装饰用细砂糖适量。
步骤:
1. 面粉过筛,加入泡打粉。
2. 加入速溶咖啡粉轻轻搅拌。
3. 鸡蛋中加入玉米油和细砂糖搅拌均匀。
4. 将搅拌好的蛋液倒入面粉中,揉成面团。
来自广州市