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[消暑美食]在无花果的季节,任由在蛋糕上锦上添花,养生有理

大润小厨
3岁以上
有益的蛋糕一定要DIY才能享受,用自制酸奶代替液体,所以蛋糕组织很细腻!有轻乳酪的香浓,却不会像轻乳酪那么高热量和厚重,口感清新得连减肥的人也控制不住要吃,加入水果颜值更高更萌。

加入都是对身体有益的无花果与蓝莓,护眼的蓝莓众所周之,而鲜品无花果比较少有,虽然这样但它的营养价值很高,


无花果的最佳口感就是这样的蜜糖埕状态,等同与糖心苹果一样甜,它可以排重金属,丰胸美白,对准妈妈来说还能通乳,这个季节吃无花果正当时。


轻轻一咬,入口即化,能听到糕体化在口腔里被融化的声音~~~软棉得吃一次就念念不忘。





蓝莓在口腔内爆酱,而无花果软糯香甜,双重感受,酸奶的打底清爽得很,
天冷吃什么
来自深圳市
热门评论(18)
妈妈网_o4mx5f
好漂亮
2018-08-29 06:41:39
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妈妈网_o4mx5f
厉害了
2018-08-29 06:41:32
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妈妈网_2kfel8
厉害😍😍😍
2018-08-29 01:43:24
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大润小厨
碎碎念①提前用1000L全脂奶,1克酸奶菌粉,用炖锅做,8小时右发酵成酸奶,按量取用即可。
2018-08-28 17:47:53
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大润小厨
时间到了,烤完放在烤箱里焖10分钟后取入移至谅架上,撕开四侧油纸谅透,放冰箱冷藏一晚吃味道更香更浓郁。 完全没有厚重感,轻盈清爽的酸奶蛋糕真的是我的最爱。
2018-08-28 17:46:56
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大润小厨
13.蛋糕糊上码入无花果片与蓝莓,一定要轻手慢放,以免过大力,会沉入糊底。14.把模具放入注水一厘米的三能金盆中,水浴法,冷水入烤箱第三层。 15.烘烤165度55分钟,这个时间一定要按自己烤箱的脾气而定,如果你家烤箱温度偏高,要先烤55分钟取出看下底烤的程度,有些烤箱此时底部仍湿润,这样就要多烤10分钟,上管调少10度下管调高10度。
2018-08-28 17:45:11
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大润小厨
12.把混合好的蛋糕糊缓慢高处倒入模具 ,
2018-08-28 17:44:36
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大润小厨
11.搅拌成稠状的糊体,一定要如图般稠状细密的糊状,放上上面的水果片才不沉底,拿起打蛋盆高处向下敲几下排出空气
2018-08-28 17:44:07
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大润小厨
7.蛋白放入无油无水的打蛋盆中打发 8.有鱼眼泡时加柠檬汁,盐 和第一次砂糖。糖全程分三次加入蛋白糊中 打发 9.蛋白打至湿性发泡,有柔软的小弯勾,蛋白糊举盆不滴落不流动,此时可以预热烤箱。 10.与过滤好的蛋黄糊分三次放入蛋白糊中搅拌混合,手法要大胆轻手
2018-08-28 17:43:49
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大润小厨
6.过筛蛋糕糊,备用
2018-08-28 17:43:18
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