豆腐原来可以这么美味!学会这种做法,吃一次就忘不了,比肉还香
豆腐是日常生活中最常见的食材了,它的营养价值也非常之高,经常吃豆腐对皮肤也特别好。今天给大家分享一道超级简单又好吃的家常豆腐做法,每次做我家米饭都不够吃,豆腐加入了香菇和胡萝卜,不仅营养好吃,做法更是简单易上手。虽然都是素菜,但是味道却十分好,特别下饭,比肉还香。
家常炒豆腐
所需材料:北豆腐500克,胡萝卜100克,香菇100克,蒜10克,葱适量,蚝油1汤匙,味极鲜酱油2汤匙,食用油适量
烹饪步骤:1、北豆腐切成1厘米厚的片,再切成三角形状,香菇去蒂洗净切成薄片,胡萝卜先斜成段再切成片,蒜切片,葱切葱花
2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐小火煎至两面金黄色盛出备用
3、原锅留底油放入蒜片爆香,放入香菇和胡萝卜,翻炒至断生,加入豆腐、蚝油、味极鲜酱油,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
一道美味的家常炒豆腐就做好了,简单又下饭,比肉还香,你也快来试试吧!
来自揭阳市