

丸子,一岁半的宝宝最爱!准备的食材:红薯3个,香芋1个,白糖20克,面粉200克,温水90克
来看看做法
1、红薯洗干净,把红薯皮刮掉,在切成小片,然后上火蒸熟
2、香芋洗干净,刮掉皮,切成薄片放入锅中蒸熟
3、蒸熟的红薯跟香芋拿出来分别捣碎成泥
4、香芋里面加入一半的面粉,加入白糖,加入温水,揉成面团
5、红薯用勺子压成泥,放在一边
6、揪出一个香芋面团,压成饼,然后放入一点点红薯泥,包成圆球,在放在面粉里面裹一圈
7、锅中放入油,油温5成热,把丸子放入锅中,慢慢炸到金黄色,炸5分钟就可以出锅啦
小提示:刮香芋的时候带上手套,不然会手痒哦,香芋里面不要加太多面粉,这样香芋味道更加香
来自广州市