香脆甜酥饼~层层酥脆 酥到掉渣！

这款甜酥饼做法简单，吃起来香甜，出现在我家的频率很高，宝宝超爱吃，所以过段时间就会做一次，咬一口层层酥脆，酥到掉渣~被烤成汁的白糖都融进饼里，超级好吃！喜欢甜食的千万不要错过哦~





​​食材：
[水油皮]
普通面粉 80g
猪油或植物油 30g
水 适量
白沙糖 适量
白芝麻 适量
[油酥]
普通面粉 70
猪油或植物油 35g

做法：
1、        油皮：把面粉、白糖、植物油或猪肉、适量水倒入厨师机中揉成柔软的面团。



2、        油酥：取一个碗装入面粉，加纯植物油或猪油揉成团。

3、        把水油皮和油酥分成同等数量，搓成圆球，再用保鲜膜盖住别被风干了，或者用湿毛巾搭住也可以醒半个小时。

4、        半小时后取一份水油皮，用擀面杖擀圆，或者用手压扁，包住一份油酥团收口。

5、        然后放在硅胶垫上，收口朝下，擀成长舌状。从一端卷起，再次擀成长舌状，再卷起。



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